Moj muž je nedavno slavio rođendan a ja nisam stigla otići do trgovine po sastojke za neku već isprobanu i davno okrunjenu tortu pa sam napravila ovaj miks od sastojaka koje sam pronašla u smočnici i hladnjaku. Inače ne volim kolače s pudingom ali ovdje se uopće ne kuži da je puding jedan od sastojaka. Nadam se da će vam se svidjeti ;).
Moj muž je nedavno slavio rođendan a ja nisam stigla otići do trgovine po sastojke za neku već isprobanu i davno okrunjenu tortu pa sam napravila ovaj miks od sastojaka koje sam pronašla u smočnici i hladnjaku. Inače ne volim kolače s pudingom ali ovdje se uopće ne kuži da je puding jedan od sastojaka. Nadam se da će vam se svidjeti ;).
Sastojci
Priprema
Pomiješati sve suhe sastojke za tijesto, dodati ulje, zatim jogurt i vodu te sve izmiješati.
Izliti smjesu u kalup za tortu i peći na 200°C oko 20 minuta.
Za to vrijeme pripremite čokoladnu kremu.
Čokoladna krema:
Pomiješati prašak za puding, šećer i kakao sa 6 žlica vode.
Zakipiti vrhnje za kuhanje i uliti smjesu za puding te miješati dok se ne zgusti. Pustiti da se malo ohladi uz povremeno miješanje.
Kad je tijesto pečeno premazati ga džemom od šljiva.
Preko džema premazati mlaku čokoladnu kremu.
Čokoladna glazura:
U rastopljeni maslac ubaciti kockice čokolade i miješati dok se ne rastopi.
Preliti glazuru preko torte.
Staviti tortu na sat-dva u hladnjak da se malo stisne.
Posluživanje
Dobar tek!
Torta odlično paše uz čaj od đumbira u kasno popodne ali i uz mlijeko za doručak :).
2