Moj profil
Maksica
15.12.2012.

Medenjaci iz davnina

45 minuta
263

S vrećice začina za medenjake jednog poznatog doktora O (a nije doktor Oz :)), piše recept iz davnina... :) Ja sam ga danas iskušala za staklene keksiće i oduševila se tijestom, možda se i vama svidi... ;)

S vrećice začina za medenjake jednog poznatog doktora O (a nije doktor Oz :)), piše recept iz davnina... :) Ja sam ga danas iskušala za staklene keksiće i oduševila se tijestom, možda se i vama svidi... ;)

Maksica
15.12.2012.

Sastojci

za
500 g brašna
200 g šećera
150 g gustog meda
2 jaja
40 g maslaca (ulja ili masti)*
2 žličice začina za medenjake
2 žlice vrele vode

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umijesite tijesto. Na kraju dodajte dvije žlice vrele vode i po potrebi mijesite sve dok tijesto ne bude dovoljno mekano. Tijesto razvaljajte na radnoj površini koju ste prethodno pobrašnili, na 0.5 cm debljine. Modlicama izrežite različite oblike te ih složite u lim na papir za pečenje.

Ako medenjake pravite za ukras tijesto odmah valjajte na papiru za pečenje, izrezujte modlicama oblike, višak tijesta oko izrezanih oblika otklonite pa papir za pečenje zajedno s medenjacima pažljivo premjestite u lim za pečenje - tako se neće izgubiti oblik.

Pecite u prethdno zagrijanoj pećnici na 175 - 180 stupnjeva 8 do 10 minuta.

2.

Medenjake ukrasite po želji šećernom ili čokoladnom glazurom. Kako bi gotovi medenjaci postali mekaniji spremite ih u limenu kutiju. Za nekoliko dana bit će ukusni i mekani.

3.

Savjet više: Ako je tijesto premekano, stavite ga u hladnjak na sat vremena.

* Ja sam koristila mast, tijesto sam mijesila mikserom sa spiralnim nastavkom oko 10 minuta i onda još malo domijesila rukama na pobrašnjenoj površini i nisam ga stavljala u hladnjak, odmah se dalo lijepo valjati i oblikovati.

4.

Ako želite da budu stakleni kao ovi pogledajte Unin recept i slijedite upute. ;)

5.

Kako napraviti kućicu nalazi se ovdje: https://www.coolinarika.com/clanak/kucica-od-medenjaka/

Posluživanje

U dane blagdana kao ukras ili kao slatkiš uz kavicu ovi medenjaci oduševit će i mlade i stare! :)

  • Medenjaci(22)
  • Božić(8)
  • Dekoracije(2)
  • Keksići(2)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Kolachi-sitni(1)
  • Kucica-od-medenjaka(1)
  • Kolaci-bozik(1)
  • Biscuits-is(1)

109

Za Božić 2017. sam ih radila prvi put, jako su nam se svidjeli ❤️ ! Napravila sam keksiće i medenu kućicu ! Nažalost keksiće nisam uspjela ukrasiti (omela me viroza) al zasigurno ću ih raditi opet 😉 i popraviti propušteno 🙄

gorkasol hvala od srca na isprobavanju, jako me veseli što si zadovoljna! 😁❤️

Hvala ti puno na receptu i clanku, super sve objasnjeno, bas sam zadovoljna za prvi put kako je ispalo. Tijesto sam za ovu jednu kucicu sa podlogom i ukrasima napravila duplu dozu i bilo mi je taman. Hvala puno!!

Ovako je ispalo drugima