Medeni muffini
/slika/86508/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Jaja pjenasto pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte omekšan maslac, med, klinčić, cimet, narančinu koricu i kokosovo mlijeko.
-
2
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo te ga postupno umiješajte u mješavinu sa jajima.
-
3
Papirnate košarice stavite u kalupe za muffine.
-
4
Pripremljenu smjesu za muffine rasporedite u košarice tako da svaku košaricu napunite malo više od polovice.
-
5
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 20 minuta.
-
6
Glazuru pripremite tako da šećer u prahu pomiješate s limunovim sokom i miješate pjenjačom ili lagano električnom mješalicom oko 5 minuta.
-
7
Pečene muffine ohladite i prelijte pripremljenom limunskom glazurom.
Posluživanje
Poslužite uz čaj.
Savjet
Kokosovo mlijeko možete zamijeniti sojinim.
Sastojci
- 3 jaja
- 70 g šećera
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 80 g maslaca
- 90 g Cvjetnog meda Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 prstohvat klinčića u prahu
- ½ žličice cimeta u prahu
- 1 žličica naribane narančine korice
- 100 ml kokosova mlijeka
- 280 ml Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 Prašak za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za limunsku glazuru:
- 100 g šećera
- 50-60 ml limunova soka
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Tagovi
- muffini (10)
- muffins (7)
- muffinsi (3)
- praznici-bozic-slatko (1)
- muffini-fini (1)
- medene-slastice (1)
- psenicno-glatko-brasno (1)
- vanilin-secer (1)
- cimet (1)
- klub (1)
- medeni-maffini (1)
- karanfilic (1)
- mafini-dobro (1)
- klincic (1)
- jaje (1)
- secer (1)
- naranca (1)
- muffins-medenjaci (1)
- muffins-slatki (1)
- kolac-cimet-muffin (1)
- prasak-za-pecivo (1)
- kokosovo-mlijeko (1)
- maslac (1)
- med (1)
- muffini-slatki (1)
- poslastica (1)
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…