Medeni kolac s jagodama i slagom

I nama na sjeveru konacno pristigle jagode :) Konzumiramo ih u velikim kolicinama. Ovo je jedan kolac jako ukusan i onako - ljetni :)

Sastojci

1 dl meda

1 1/2 kasicica praska za pecivo

naribanu koricu od jednog limuna

I jos

Istopi margarin u jednoj zdjelici i dodaj med, neka se stopi s margarinom

ostavi da se malo ohladi

Umuti pjenasto jaja sa secerom

Dodaj otopljenji margarin s medom

zatim brasno s praskom za pecivo i naribanom koricom limuna

Umuti smjesu i saspi u podmazani kalup za kuglof - onaj sa supljinom u sredini

Peci u za grijanoj pecnici na 175 `C oko 40 minuta, zadnjih 10 minuta pokrij kolac folijom jer posto je med u smjesi moze lako da zagori

Peceni kolac ostavi da se malo ohladi

Umuti slatko vrhnje ali ne cvrsto nego onako malo tecno i pripremi jagode - narezi ih na komade

Prelij vrhnje preko mlakog kolaca ( da malo omeksa i upije vrhnje) i supljinu napuni jagodama

Posluzi kad se jos malo ohladi i posluzi puno jagoda uz kolac :)

8.7.2012.07:01

Sigurno pravi vulkan okusa 😋

7.7.2012.19:49

Odlicno mi izgleda! jedva cekam da ga napravim 🙂

7.7.2012.19:47

Moze Alma , kako ne ! ali mi se docepali sad jagoda, pa ...😉

Mogu maline, tresnje ili neko drugo slatko bobicasto voce

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)