Godiva recept 31.01.2009.: Akcije

Medena lesnik pita

Bakin recept za finu, mekanu i mirisnu medenu pitu. Kod nas su se obicno korice pekle zimi, kada su toplota rerne i fini mirisi vise nego dobrodosli. Mama i baka su pekle po 20-30 korica. Ispecene i odlozene u platnenu vrecicu mogu da stoje mesecima, a onda samo nafilujete prema potrebi. Kremovi su varirali, al je meni ovaj sa propecenim lesnicima nekako najlepsi.

Alati

/slika/135749/

Priprema

1
Za korice, umutite cela jaja sa secerom, dodajte ulje, med, i brasno prosejano sa sodom bikarbonom. Dobicete fino glatko testo.
2
Podelite na 4 dela, pa na prevrnutom blago pouljenom plehu rastanjite koricu. Ako se testo lepi za oklagiju, poprasite sa malo brasna. Pecite na 170 C dok se korica ne zazlati. Jos vrucu nozem skinite sa pleha, ako imate mrvice uklonite, opet malo pouljite i ponavljajte postupak dok ne ispecete sve korice.
3
Dok je jos topla rerna, propecite lesnike tek toliko da im spadne ljuspa. Tople istresite u krpu, protrljajte da braon opna spadne i sameljite.
4
Za kremu, skuvajte beli krem od mleka, brasna i secera, pa u jos vrelu kremu dodajte samlevene lesnike. Promesajte i stavite da se ohladi pa dobro umutite sa omeksalim puterom.
5
Filujte korice, pa pospite samlevenim lesnicima ili prelijte glazurom od bele cokolade.
6 /slika/135746/
Ako hocete da na napravite sace, istopite 50gr. bele cokolade sa 1/2 kasicice ulja na pari, pa mehurice za pakovanje paketa premazite debljim slojem cokolade. Stavite u zamrzivac da se stegne, pa pazljivo oljustite. Ja sam napravila samo za par kockica, ako hocete da napravite za ceo kolac uvecajte belu cokoladu. Pcelice su napravljene od marcipana, klilca od listica badema.
I jos jedna fotka

Sastojci

Korice
2 jaja
100gr. secera
4 kasike ulja
3 kasike meda
450gr. brasna
1 kasicica sode bikarbone
Krema
600ml. mleka
150gr. secera
6 kasike brasna
100gr. lesnika
200gr. putera

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 40.409
- Omiljen 507
- Komentiran 102
- Kako je drugima ispalo 22
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 6, pripremilo 6, a preporučilo 6 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

102 komentara do sada…

donica 08.04.11.15:08

Akcije

93
oduševljena izgledom a kada isprobam mislim da će takav biti i okus
Pep5 12.04.11.20:41

Akcije

94
super je;)))
pupe 13.06.11.00:34

Akcije

95
više nego super, a tek ideje za ukrašavanje,vau........
MALALILI 05.07.11.12:35

Akcije

96
Predivna, apsolutno najbolja medena pita koju sam radila, korice su prhke a mekane . reže se fenomenalno, a okus kreme je nezaboravan....Dodala sam u korice limunovu koricu, a u kremu aromu vanilije!
Likica71 28.07.11.18:33

Akcije

97
Isprobala sam , predivna je. Jedino sto sam je ostavila bez glazure, ali joj to nije umanjilo slast !
Stasa36 19.10.11.10:09

Akcije

98
Ekstra izgleda, verujem da ukusom nije daleko.
Veselinka 29.10.11.17:39

Akcije

99
WOW...
sanjans 04.01.12.09:14

Akcije

100
pre neki dan sam videla Vas recept u nekim novinama, odnosno ista je slika, ne secam se da li su i recept prepisali, verovatno jesu :-(((
ibrahimza 29.01.12.09:09

Akcije

101
tini4 05.02.12.22:55 offline

Akcije

102
Odličan kolač