Posebna aroma vrganja uz miris popečenog luka i suhe slanine – jasno je zašto su ovi medaljoni omiljeni. Poslužite li ih s njokima ili kroketima, obrok ne može ispasti drugačije nego odlično!
4
Ispričavam se što kasno odgovaram na pitanja jer sam bio na službenom putu – sve odreske koje prije pripremanja u umaku obavezno pobrašnite s jedne strane, te kratko opecite prvo nepobrašnjenu stranu zatim pobrašnjenu dokne dobije zlatno žutu boju te podlijete s temeljcem ili vodom. Na taj način dobite prirodni umak lijepe boje.
5 komentara do sada…
Hvala za divan recept.
Ovo je već treći put kako pripremam ovo izvrsno jelo i - prezadovoljni smo.