tracy
/slika/21403/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
U posoljeno zavrelo mlijeko postepeno uz stalno miješanje na laganoj vatri dodajte krupicu. Kuhajte neprestano miješajući 10 do 15 minuta.
-
2
Kad se smjesa ohladi, dodajte žumanjke i jednu trećinu količine parmezana i maslaca te promiješajte. Smjesu razvaljajte na debljinu 2 cm i pustite da se potpuno ohladi.
-
3
Okruglim kalupom ili čašom izrežite medaljone i posložite ih u nauljenu vatrostalnu zdjelu. Pospite preostalim parmezanom i tankim komadićima izrezanog maslaca. Na isti način posložite još dva reda.
-
4
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 do 30 minuta tj. dok ne postignu zlatnosmeđu boju.
Posluživanje
Poslužite toplo preliveno nekim toplim ili hladnim umakom.
Savjet
Od kuhanog griza možete pripremiti i druge oblike ili njime puniti različite manje kalupe.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 l mlijeka
- 1 žličica soli
- 250 g Pšenične krupice Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2 žumanjka
- 4 žlice parmezana
- 80 g maslaca
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
- griz (9)
- peciva (2)
- prilozi (2)
- snack (1)
- novo (1)
- mlijeko (1)
- psenicna-krupica (1)
- palenta (1)
- prilozi-griz (1)
- medaljoni-od-krupice (1)
- violet (1)
- zumanjak (1)
- parmezan (1)
- italija (1)
- predjadenje-toplo (1)
- pogacice (1)
- svakako-isprobati (1)
- yummi (1)
- mf (1)
- prilozi-zitarice (1)
- gris (1)
- maslac (1)
- krupica (1)
- wege (1)
- praviti-obavezno (1)
- griz-slano (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…