Teta Maza mi je dala recept a, kako joj je jučer bio rođendan, pišem recept jer je pašteta idealna za rođendanske fešte! Malo sam ga "sredila"...
Teta Maza mi je dala recept a, kako joj je jučer bio rođendan, pišem recept jer je pašteta idealna za rođendanske fešte! Malo sam ga "sredila"...
Sastojci
Priprema
Na maslu dinstamo nasjeckani luk, kad postane staklast dodamo nasjeckane šampinjone, malo dinstamo, zalijemo vinom, malo dinstamo, dodamo nasjeckani peršin, luk i senf, posolimo i popaprimo.
Dinstamo dok ne ishlapi sva tekućina.
U ohlađeno dodamo majonezu, sir (ne “pravi” parmezan jer je prejak), vrhnje i kečap. Ni jedan okus ne bi trebao prevladavat. Treba dosta soli.
Posluživanje
Volim kad je pašteta u komadićima ali možete je smiksati s štapnim mikserom ili samo jedan dio smiksat pa pomiješat s ostatkom.
fantastična kolacaricina slika
kolacarica opeta
evo je konačno i u mojoj izvedbi , još jednom ću potvrdit da je ludilo :)
20