agatha agatha recept 13.05.2010.
Akcije

May Curd Cake :o)

Nježna, osvježavajuća, lepršava… Inspirira i izmamljuje osmjeh… Prava je doza dobrog raspoloženja… Da, to je moja maja78... a njene sam osobine pokušala pretočiti u ovu tortu, uz najljepše rođendanske želje! :)
jedna posebna… /slika/329256/

Priprema

  1. 1
    Podloga:
  2. 2
    Krupno samljeveni keks pomiješati sa istopljenim maslacem. Utisnuti na dno okruglog kalupa za tortu (promjera 24mm).
  3. 3
    Listove želatine potopiti 10-ak minuta u hladnu vodu da nabubre.
  4. 4
    Bjelanjca stući u čvrst snijeg sa par žlica kristal-šećera.
  5. 5
    Mascarpone smiksati sa ostatkom prah-šećera.
  6. 6
    Žumanjca dobro smiksati sa polovicom prah-šećera te ih zgusnuti na pari.
  7. 7
    Dodati zagrijani sok i koricu limuna, dobro izmiješati.
  8. 8
    Želatinu dobro ocijediti od vode dodati vrućoj kremi. Miješati dok se potpuno ne rastopi. Dodati mascarpone. Kad se krema prohladi, umiješati bjelanjca i sve dobro izjednačiti te izliti u kalup preko podloge od keksa.
  9. 9
    Staviti u frižider pa nakon nekoliko sati (ili prije serviranja) prekriti šlagom i dekorirati po želji.

Posluživanje

Titanic feta

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.689
    • Omiljen 72
    • Komentiran 24
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

24 komentara do sada…

  1. Nale 13.05.10.12:36 offline
    Akcije
    15 super tortica:)
  2. tamarichka 13.05.10.13:11
    Akcije
    16 krasna je!!!
  3. notsoevil 15.05.10.07:32 offline
    Akcije
    17 njammmi maja .. ups, tortica! :))
  4. Jojo-i-Miki 15.05.10.12:02
    Akcije
    18 Diiivna je… :)
  5. jajokukica 15.05.10.14:46
    19 Prepredobro, draga gljivice, ovo će uskoro kod mene na repertoar:)
  6. renci11 18.05.10.11:39
    Akcije
    20 predivno!
  7. vanja-mk 21.05.10.18:44
    Akcije
    21 Sastojci mi se dopadaju, Majce zmajce-obozavam i drago mi je da je dobila tvoju preeeeeeedivnu posvetu za rodjendan.Imam jedno pitanjce, naime zanima me sa koliko kesica zelatina (Podravka) mogu da zamenim ta 4 listica iz recepta.
  8. agatha 21.05.10.18:53 offline
    Akcije
    22 #21 draga vanja, 4 listića =oko 7 g. Vrlo rijetko koristim onu u prahu, ali mislim da je to srazmjerno jednoj dobro punoj žličici (mala žličica je 5 grama) želatine u prahu… Ne znam koliko je ima u kesici?
  9. vanja-mk 21.05.10.20:24
    Akcije
    23 Hvala ti draga, kesica je 10 gr.ali cu ja zahvaljujuci tvom savetu, malcice smanjiti kolicinu.:)
  10. maja78 24.06.10.22:37 offline
    Akcije
    24 prelepog li kurda! :D hvala ti duso za ovu prefinu torticu, odusevila me-bas je onakva kako si je opisala :) ja stavila krem sir umesto mascarpone sira (jer to ti je ovde misaona imenica), 3 limuna i kesicu zelatine u prahu jer sam to imala kod kuce a bilo je vec kasno za shopping kad sam krenula da je pravim (naravno da nisam mogla da cekam jer sam bas sinoc resila da je pravim :D) ovo budem ponovila pod obafezno-savrsena je za letnje vrucine :) kiss ko kuca :)*
Pogledaj sve komentare

Slični recepti