Kako je vrijeme branja maslina, a nekima je i branje pri kraju evo još jedan recept kako iskoristiti masline za jelo. Malo igre u Photoshopu (opet ja s photoshopom) dalo mi je ideju da slika ispod tanjura s maslinama bude slika maslinika mog tate.
Količina sastojaka za ovaj recept nemam jer se može raditi sa količinom po želji, nemože se pogriješiti.
Kako je vrijeme branja maslina, a nekima je i branje pri kraju evo još jedan recept kako iskoristiti masline za jelo. Malo igre u Photoshopu (opet ja s photoshopom) dalo mi je ideju da slika ispod tanjura s maslinama bude slika maslinika mog tate.
Količina sastojaka za ovaj recept nemam jer se može raditi sa količinom po želji, nemože se pogriješiti.
Sastojci
Priprema
More uliti u veću posudu, staviti na štednjak i pustiti da zakuha.
Dok more kuha oprati masline i staviti ih u dublju posudu.
Morem preliti oprane masline i ostaviti ih da se hlade u moru.
Potpuno ohlađene masline istresti u cjedilo i pustiti da se skroz ocijede.
Tako ocjeđene masline premjestiti u posudu za posluživanje, posoliti, preliti maslinovim uljem, protresti i poslužiti.
Posluživanje
Po želji ocijeđene masline mogu se staviti u staklenke, preliti uljem, dobro zatvoriti.
Medo predpostavljam da se ovdje radi o svjeze ubranim maslinama, pa se mislim jel ostanu gorke samo ovako jednom stavljene u vrucu morsku vodu…uvijek sam se mislila da se one trebaju duze “cure”u slanoj vodi nego sto se ovdje navodi…
Kako je tebi ispao recept?
6