Očistite češnjak i protisnite ga. Izmiješajte ga s mljevenom puretinom.
/slika/271526/
Zakuhajte 10 žlica vode pa im dodajte 2 vrhom pune žlice rižinih pahuljica. Uz miješanje kuhajte par minuta dok ne dobijete srednje gustu kašicu. Malo prohladite pa umiješajte u meso. Dodajte ribani parmezan, nasjeckane začinske trave te soli i papra koliko je potrebno. Sve dobro izmiješajte.
Masline operite i dobro ocijedite. Gaudu (ili neki drugi sir, po ukusu) nasjeckajte na štapiće kojima nadjenite masline. Višak sira pojedite. ;)
Na dlanu rasporedite dio mesne smjese, na to stavite punjenu maslinu pa oblikujte lopticu. Svaku lopticu uvaljajte u sezam (ovdje integralni) i stavite u pleh podložen pek papirom. Od ove količine dobila sam 12 loptica.
Loptice pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 35-40 min na 190–200° C (klasično grijanje). Vrijeme i način pečenja prilagodite svojoj pećnici.
Poslužite s umakom po želji i lisnatom salatom. Ja sam pripremila kefir inačicu odličnog rijekinog dijetalnog umaka: u 2 dl kefira (domaćeg, od tibetanske gljive) umiješala sam 2 manja protisnuta režnja češnjaka, nepunu žličicu đumbira u prahu i 3 žličice senfa. Loptice su fine i uz klasičnu šalšu ili neki drugi umak, a uz njih odlično paše čašica kvalitetnog bijelog vina. ;)
Pretraživanjem recepata naišla sam na loptice s maslinama by anka-1955. Drukčije su, ali bez sumnje fine. :)
Evo još jednog finog jela iz maslinaste serije ... :)
Evo i savršene izvedbe by goga000 ... :)
Bijelo meso u bijelom umaku s njokima
Sočna piletina
Gratinirano meso s lukom
Kremasti ručak: mljeveno meso s povrćem u bijelom umaku i...
Pohana piletina iz marinade
Perfektno pohana piletina
pohana piletina sa sezamom
Pikantna piletina s prokulicama
Piletina sa sezamom
Spanska piletina
Piletina sa susamom
Piletina u sirnom umaku
57 komentara do sada…
Čestitam na RD!!!!!
Čestitke za RD.Svim ženama(i muškarcima koji imaju divne žene u svom životu)čestitam, nepravedno zapostavljen, Dan žena!
Cestitam!!!
Cestitam!!!
Čestitke!
Čestitam!!!
Cestitam zlockice nasa

ČESTITKE ZA RD. SRETAN DAN ŽENA!
Odlične su mi loptice! Uživancija ih je praviti i jesti!