papaya
/slika/46114/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Za biskvit jaja i zumance umutiti pa dodati seceri jos jedno 2-3 min mutiti. Dodati brasno sa praskom za pecivo i izmjesati.Odvojiti 3 kasike smjese i u to staviti kasiku kakaoa.Ostalu smjesu sipati u pleh na papir za pecenje i poravnati. Odvojeni dio smjese sa kakaom staviti u vrecicu odrezati malo vrha pa uspricati u svijetlu smjesu na vise mjesta da bi bilo malo prosarano (ja sam to sa plasticnom spricom od doktora najlakse je).Peci na 200°C 10 min. Kada je gotovo odmah prevrnuti na pripremljen papir za pecenje posut sa secerom i zarolati, ostaviti da se ohladi.
-
2
Za kremu: mascarpone sa secerom, jogurtom i ucvrscivacem izmiksati i premazati ohladjen biskvit , zarolati i izrezati na manje komade. Ostaviti 30 min da se stegne. Za dekoraciju umutiti malo slatke vrhnje pa na mjestima naspricati i posuti cokoladnim kuglicama.
Sastojci
- Broj osoba:
Biskvit
- 3 jaja
- 1 zumance
- 75 gr secera
- 75 gr brasna
- 15 gr gustina
- 1/2 kasicice praska za pecivo
- 1 kasicica kakaoa
krema
- 250 gr mascarpone
- 1 kasika secera u prahu
- 300 gr stracciatella jogurta
- 1 1/2 vrecica ucvrscivaca za slag
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Kolač od sira
-
Cokoladna mascarpone torta
-
Rolada 1
-
Rolat od bundeve i nadevom od mascarpone sira
-
Đavolska čokoladna rolada
-
Rolat torta sa malinama
-
Mascarpone kolač
-
Cheese cake sa mascarpone i belom cokoladom
-
Rolat sa kremom od kafe i dzemom
-
Kolac sa sirom i vocem
-
Rolada s breskvama i/ili marelicama
-
Rolada od bundeve punjena sirom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…