Zbilja su raj za oko, dar za grlo i radost za zeludac!
Sastojci
Priprema
Napravite prhko tijesto po receptu a zatim ga na pobrasnjenoj povrsini razvaljajte i kruznim reckavim kalupom izrezite. Svaki krug ubacite u kalup za muffin, pritiskajuci lagano prsticima u udubljenje. Ubacite kalup u zagrijanu rernu i pecite dok ne porumene. Ostavite ih u kalipu da se hlade.
Izmiksajte mascarpone sa secerom i jednim zumancetom. Napravite kremu i dodajte kahlua liker (moze i neki drugi) i na kraju ulupan snijeg od bjelanjaka. Ovom kremom punite korpice.
Preko svake korpice stavite po kasiku djema od kajsija.
Kajsije ostavite da stoje kratko vrijeme u vrucoj vodi a zatim ih presijecite. Omeksale kajsije se daju lako oblikovati u male loptice (kajsije). Na svaku zabodite po jedan karanfilcic a za listove stavite komadice kivija. Mozete jos preko svega pokapati koju liniju topljene cokolade. Pospite lagano secerom u prahu rubove korpica.
Posluživanje
Nisu ni malo teske za praviti, probajte i sami. Korpica se moze puniti i potpuno drugim sadrzajem, po volji.
slika
slika 2
sljedeca
i jos jedna
Kako je tebi ispao recept?
37