Godiva Godiva recept 09.12.2008.
Akcije

Marshmallow

Vrlo retko pravim kolace sa zelatinom, ali danas sam imala neka belanca sa kojima nisam znala sta cu, pa sam resila da oprobam domaci marshmallow i moram da priznam da sam ukusom i sama bila prijatno iznenadjena.
Marshmallow /slika/112312/

Priprema

  1. 1
    Zelatin stavite u ciniju i prelijte sa 100ml. vode.
  2. 2
    Ostatak vode stavite da kljuca sa 300gr. secera. Dobro uspilujte i kada kuglice postanu teske i pocnu da formiraju niti prelijte preko omeksalog zelatina. Trebace 10-15 min. Dobro promesajte da se zelatin potpuno otopi.
  3. 3
    Belanca dobro umutite sa 100gr. secera, pa u tankom mlazu ulivajte vreo uspilovani secer sa zelatinom. Mutite sve vreme, dok masa ne postane gusta i kremasta, oko 15 min.
  4. 4
    Kalup, ja sam koristila tavu 20×27cm. premazite puterom/margarinom, i dobro pospite kokosom. Izlijte umuceni krem i ostavite par sati da se dobro stegne.
  5. 5
    Istresite iz kalupa, narezite i uvaljajte u kokos ili prelijte glazurom od cokolade.
  6. 6 Marshmallow /slika/112313/
    Mozete ih zabosti na stapic i upakovati u celofan sa masnicom, deca ih tako upakovane obozavaju :)
    Fotka
    A pravila ih je i nasa draga Agatha.

Sastojci

  • Sastojci

  •  3 belanca
  •  500 ml. vode
  •  3 vrecice zelatina (21gr.)
  •  400gr. secera
  •  kasicica dobre vanile, ili ekstata kokosa

  • I jos

  •  kokos za posipanje

  • Glazura od cokolade

  •  100gr. cokolade
  •  1 kas. ulja

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 23.178
    • Omiljen 371
    • Komentiran 77
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučio 1 korisnik.

77 komentara do sada…

  1. natashams 20.05.11.11:45 offline
    Akcije
    68

    Jel bi se od ovoga mogao napraviti marshmallow fondant?

  2. Godiva 20.05.11.13:39 offline
    Akcije
    69

    Natasa, mislim da bas i nije pogodno za fondan. On se pravi sa kupovnim mashmallow, koji je od ovog domaceg dosta suvlji. Mozda mozes da probas, ali ja bas i nisam sigurna sta ce ispasti :)

  3. natashams 20.05.11.14:28 offline
    Akcije
    70

    Ok, hvala, ipak ću sa kupovnim probati, a ovaj napraviti onda nama za grickanje :D

  4. lusy1 07.08.11.22:10
    Akcije
    71

    meni ovo nije uspijelo:'(Jednostavno bilo je pre vodeno!!!!

  5. SarayBaby 31.10.11.00:10
    Akcije
    72

    Uuuuu, jedva čekam da ovo probam !!!

  6. volim 14.12.11.11:22
    Akcije
    73

    Da li mogu da se peku na vatri? Hitno mi je potreban odgovor :D

  7. Godiva 14.12.11.13:16 offline
    Akcije
    74

    Volim, 
    nisam pokusavala, ali mozes da probas. Trebalo bi da moze :)))

  8. volim 14.12.11.23:04
    Akcije
    75

    Evo, probam u petak pa ti javljam :)

  9. volim 21.12.11.21:24
    Akcije
    76

    Monogo dobro kad zapeces na vatrici :D
    toliko dobro da je za jedno vece otisla trstruka mera, a bilo nas desetoro xD
    Hvala

  10. Godiva 21.12.11.21:57 offline
    Akcije
    77

    E super, bas se radujem da je sve proslo u najboljem redu :))))
    Puno te pozdravljam :)))

Pogledaj sve komentare

Slični recepti