Performita Performita recept 03.08.2007.
Akcije

Marmelada od Naranče – Pour LeChef

Obećala sam LeChef ovaj recept prije par minuta. Zadovoljstvo mi je podijeliti ga. Pravim ga od male količine jer samo ja volim marmeladu od naranče kod mene doma, ali LeChef i svi kojima se svidi mogu povećat količinu…
/slika/18680/

Priprema

  1. 1
    Dan prije potpoite naranče i limun u dosta slane vode.
  2. 2
    Sutra dan isperite dobro naranče i limun i narežite na što tanje komadiće.
  3. 3
    Pospite šećerom, cimetom i vanilin šećerom i ostavite par sati u hladnjak
  4. 4
    Kuhajte na laganoj vatri a kad se počne zgušnjavat dolijevajte sok od naranče. Trebalo bi kuhati 20 minuta uz 2 dolijevanja soka.
  5. 5
    Kad je dovoljno gusto a komadići naranče postali staklasti sipati u zagrijanje staklenke te ih zatvoriti i staviti u vatrostalnu posudu s ključalom vodom. Držat 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 150º C

Posluživanje

Lagana vatra, polako miješanje i strpljenje i zgusnut će se i fino želirat bez želina ili pektina :D

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 10.502
    • Omiljen 126
    • Komentiran 18
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

18 komentara do sada…

  1. superkemija 03.08.07.15:19
    Akcije
    9 nema frke, moram danas jednu tortu za rođkas napraviti ali možda već sutra probam dok su limuni svježi pa javim!!
  2. Little-fish 03.08.07.16:24 offline
    Akcije
    10 Danas sam pravila od limuna i morate to probati!!! Rekla sam pravit i od naranče tako da će i ovo doči na red ;)
  3. rijeka 05.08.07.10:43 online
    Akcije
    11 Performita hvala, probat cu i tako. u mojoj familiji je omiljena narandzina marmelada bas zato je malo gorkasta, ali ja cu probati i tvoju varijantu :)
  4. tinanina 30.08.07.20:07
    Akcije
    12 Hallo!Zeljela bih znati dali moram oguliti Narance i Limun! Hvala
  5. Performita 31.08.07.12:55 offline
    Akcije
    13 Ako se potope dan prije u slanu vodu onda se ostavi kora jer se gorčina izgubi. Ako se želi brže raditi, udupla se količina naranči i limuna i ogule se :) Tek sad sam skužila da sam dala količinu za 1 staklenku, onoliko koliko ja inače pravim jer samo ja volim ovu marmeladu s korom kod mene… Ako želite više, povećajte mjeru al držite se omjera 4:1
  6. tinanina 31.08.07.18:30
    Akcije
    14 Puno hvala kod mene u kuci i ja samo jedem pa tako da je dosta ova mjera!
  7. leli 26.11.07.12:57
    Akcije
    15 Evo napravila sam, tačno po receptu osim što sam isjekla na velike komade.
    Super je, ukus je odličan, fantazija:-)
    5+++++++ Slika
  8. Laurinda 17.12.09.11:43
    Akcije
    16 Mmmm jučer sam je napravila i savršena je ;)))
  9. Rock-Rose 26.09.11.20:11
    Akcije
    17

    Pravila sam ju još ljetos...točno prema receptu, jedino sam dodala još 1 korak u postupku - mljevenje u blenderu. Moram ju ponovno praviti, nestalo je :) Najbolji način za iskoristiti cijele agrume...savršeno za kolače i ostale slastice (u koje se često stavlja i korica agruma). Hvala ti na odličnom receptu ;)

  10. Frozen 25.05.12.11:57
    Akcije
    18

    Probano, i prekrasen vkus....nareden pat ke napravam so melenje :)

    Prekrasen recept...

     

Pogledaj sve komentare

Slični recepti