kad sam prvi put pravila odabrala sam ovaj recept..
Sastojci
Priprema
dinju smiksajte u blenderu ili štapnim mikserom u kašu, umiješajte šećer, listiće metvice i limunov sok..
neka stoji 3-4 sata
izvadite metvicu i skuhajte prema uputama na omotu za želiranje
ja sam koristila jednu vrećicu džemfiksa 1:2, ona se pomiješa s dvije žlice šećera i na jakoj vatri ukuha u marmeladu, kuha 1-2 minute i nalije u čiste vruće staklenke..zatvorite i na 5-10 minuta okrenite na čep, vratite na pravu stranu i neka se skroz ohladi.. da bude čvršći kad se ohladi stavite ga u frižider..
ova marmelada ostane rijeđa, a možete vi dodati još sredstva za želiranje da vam bude čvršća..
dobar tek !!
Posluživanje
ova se marmelada svidjela sinu naših prijatelja,a kako oni inače uzgajaju povrće-imamo robne razmjene ;))))
recept iz časopisa domaća zimnica br. 9 !
15