coolinarika coolinarika recept 12.03.2007.
Akcije

Marinirani file

Marinade su jako aromatične tekućine u koje stavljamo namirnice kako bi preuzele aromu, omekšale se i bile sočne. Marinade mogu biti hladne, vruće i suhe, a evo i kreativne upotrebe hladnog mariniranja sa slasnim rezultatom.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 261 / 1.091 - -
Ukupno bjelančevina g 31,95 - -
Ukupno ugljikohidrata g 7,08 - -
Ukupno masti g 11,27 - -
Dijetalna vlakna g 0,30 - -
Kolesterol mg 113,93 - -
Vitamin A IU 345,30 9 7
Niacin mg 13,43 96 67
Vitamin C mg 3,07 4 3
Vitamin D IU 22,20 11 11
Magnezij (Mg) mg 43,55 15 11
Fosfor (P) mg 344,11 43 43
Kalij (K) mg 592,76 16 16
Natrij (Na) g 0,583 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo