Jednostavno ribarsko jelo koje možete pripremiti na jahti, barčici, u uvali ili čak na terasi, jest plava marinirana riba na gradele. Iako je bijela riba cjenjenija, plava je prehrambeno vrjednija, izdašnija i dostupnija.
3
Kada su vam gradele vruće položite ribu i nemojte ju okretati dok vam se riba ne zapeče. Nakon nekoliko minuta pečenja ribe s jedne strane, lagano vilicom podignite rep ribe i ako se odvaja od gradela ribu možete okrenuti.
9
Ajme meni gde me nadje! Jos uvek osjecam ukus ribe sa gradela koje je u detinjstvu pekao moj did, a poslije ih prelijevao mjesavinom maslinova uja, persina i cesnjaka. Nezaboravan ukus!
10 komentara do sada…