coolinarika coolinarika recept 21.07.2006.
Akcije

Marinirana pureća prsa

Marinada je u davnini namirnicama prikrivala miris i produžavala im trajnost, danas fine marinade i najkvalitetnijoj namirnici kao što su pureća prsa dodaju posve nov, iznenađujuć miris i okus.

14 komentara do sada…

  1. Goga 21.01.04.02:24
    1 Ovo je fantastično. Bez komentara.
  2. Željka Jurak 15.02.04.09:28
    Akcije
    2 Ovako pripremljena pureća prsa daju potpuno novi okus mesu. Za polizati prste!
  3. Željka 21.08.04.04:06
    3 Svaka čast! Jako ukusno!!! Isprobajte!
  4. Lana 25.02.05.02:55
    4 Odlično!!! Nešto toliko dobro da sam dala recept i svojoj kolegici Brigiti. Super!
  5. ljilja 12.09.06.21:40
    Akcije
    5 Dok sam citala recept ,zvucao mi je primamljivo, a posle procitanih komentara sigurno cu da ga pravim
  6. scooby 08.11.06.11:52
    Akcije
    6 Savršeno sočna i fina puretina! Svaka čast!
  7. sony 30.11.06.14:43
    Akcije
    7 ovo se mora probati kad ima toliko dobrih komentara. Javljam se nakon probe
  8. colour 07.03.07.21:37
    8 Odlično, a za one koji imaju manje vremena isprobala sam i s purećim šniclama, ne idu u pećnicu već samo u tavu. Odlično, ukusno, sočno, genijalno. (ako ne volite ukus ružmarina može npr. estragon)
  9. anita 12.04.07.10:14
    Akcije
    9 Jako mi se sviđa, s tim da sam donekle promjenila sastojke marinade, odnosno izostavila sam češnjak i ružmarin koji imaju jak okus, međutim to je već stvar ukusa. Najvažnije od svega meso je bilo zaista sočno.
  10. vikiikatja 06.12.07.14:29
    Akcije
    10 mogu li se takve šnicle pohati?
    Ako ne, kako učiniti da pohane pureće šnicle budu mekane i sočne?
  11. dperman 11.12.07.23:47
    Akcije
    11 Tako marinirane pureće odreske možete pohati no možda je bolje da u takvoj pripremi izostavite češnjak.
    Purećim prsima nije potrebna marinada za omekšavanje ali je izuzetno važno da ih pržite u vrelom dubokom ulju na temperaturi ne nižoj od 190 pa do 220°C. Meso će biti mekano i sočno a izvana hrskavo.
  12. san-andreas 11.10.09.18:45
    Akcije
    12 Fantastično!
  13. LjikiBaki 31.08.11.14:17
    Akcije
    13

    Upravo pripremam pa cemo da vidimo, mada sam slicno nesto pravila sa drugom vrstom mesa i bilo je stvarno predobro. Tako da mislim da je i ovaj recept za preporuku. Pozz

  14. BikiNL2007 06.12.11.22:28 offline
    Akcije
    14

    Odlicna, izgledom i ukusom!!

Ostalo