Moj profil
Strufna
15.4.2008.

Marinirana piletina sa rostilja

38
Strufna
15.4.2008.

Sastojci

Marinada
1 glavica crnog luka
1 dcl belog vina
1 kasika senfa
bibera
1 kasika vegete
so
1 dcl ulja
malo origana
Meso
10 kom karabataka bez kosti

Priprema

1.

Karabatake odkostati, istuci sa cekicom za meso.

2.

Luk sitno naseckati, dodati mu ostale sastojke i promesati.

3.

Ovom marinadom namazati meso sa svih strana.

4.

Ostaviti u frizider oko 3 sata da odstoji, a moze i preko noci.

5.

Meso peci na rostilju, prethodno malo skinuti luk od marinade da se ne upali tokom pecenja.
Jos jedna slika

Posluživanje

Prijatno!

  • Piletina(2)
  • BBQ(1)
  • Poultry(1)
  • Marinada-za-rostilj(1)
  • Marinada(1)

11

Za mene su batak i karabatak su kao kafa i rakija, ne treba ih razdvajati, šala naravno... 😁

@MadameVisage apsolutno se slažem, senf je za piletinu jedna od najboljih stvari, ja koristim sličan recept za mariniranje pilećih krilaca

olio, hvala mnogo na savetu za peceno pile! Isprobacu ovaj nacin sigurno.

jedno od najboljih pecenih piceka u pecnici glasi ovak: namazi pile putrom ,posoli i pospi tucanom paprikom, uzmi limenku pive otpi do pola i u nju ubaci kocku govedje juhe ipiceka stavi na nju (okomito) te stavi u pecnicu na 175 i prui kraju zapeci infrom.ne zaboraviti mazat pile. okus odlican iz vana iz nutra