kukis17 kukis17 recept 28.10.2007.
Akcije

Marinirana jagnjetina sa krompirom i crvenim lukom

Evo recepta za sve one koji vole dobro pripremljenu jagnjetinu, a još uz to, na ovaj način pripremljena se ne skupi pri pečenju, veoma je sočna i hrskava spolja.
Marinirana jagnjetina sa krompirom i crvenim lukom /slika/28420/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    U činijici napravite marinadu od začinskog bilja i to tako što stavite iseckano začinsko bilje, maslinovo ulje, so i biber.
  2. 2
    Jagnjeći but ili plećku ( važno je da je meso mlado) zasecite i utrljajte marinadu. Pripremljeno meso staviti u posudu za pečenje pokrijte alu folijom i ostavite da stoji nekoliko sati, a može i preko noći u frižideru ako ste meso kupili ranije.
  3. 3
    Ako ste meso držali u frižideru izvadite ga bar 1 sat pre pečenja. Zagrejte rernu na 200°C i stavite meso da se peče oko 30 minuta pokriveno alu folijom.
  4. 4
    Za to vreme krompir očistite, isecite ga na komade i obarite u slanoj vodi 5 minuta, procedite, malo posušite i pospite sa malo maslinovog ulja. Luk očistite i isecite na polovine.
  5. 5
    Izvadite meso iz rerne posle pola sata, sipajte okolo krompir i luk, vratite u rernu i pecite još oko 1 sat. Krompir i luk posolite tek kad ga izvadite iz rerne.

Posluživanje

Ako je meso malo starije pecite malo duže pokriveno. Začinsko bilje možete menjati po želji, ovo je moj izbor. Prijatno i uživajte u dobrom jelu.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

6 komentara do sada…

  1. tanjalove 28.10.07.18:21
    1 Već sam se pozvala na ovaj ručak : )))
  2. tango 28.10.07.18:32
    Akcije
    2 Ovakva jela volim. Jednostavna, gdje fini sastojci dođu do pravog izražaja, i tek blagi dodir ružmarina, bosiljaka. Da poludiš. Čestitke
  3. kukis17 28.10.07.20:09
    Akcije
    3 Tanjalove, uvek dobrodosla, izvoli
  4. Valerija10 28.10.07.21:46
    Akcije
    4 Potpuno podrzavam tango, i jos dodajem ocjenu 10*.
  5. thetan 28.10.07.22:04
    Akcije
    5 Mmmmmmmmmmmm…..divota :))))))))))))))))
  6. marijalukac 30.11.09.22:17 offline
    Akcije
    6 Probala sam, divotica, sada samo ovako spremam jagnjetinu!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti