Marijanin sataraš

Jako volim sataraš,najviše kad mi ga muž spremi, e onda je to gozba za mene,sladak za pojesti i sve prste polizzati kako ga čovik spremi,no ovaj puta sam ga ja pravila i to sa idejom moje drage šefokolegice Marijane koja mi je rekla da ga isprobam u ovoj verziji.Ovako ga sprema njena mama .Pozdrav drugarici Seji u Slankamenu.:)))))

Alati

/slika/699591/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

Znači na početku ide sve klasika vezano za sataraš znači brdo povrča.Nasjeckamo luk,papriku,patliđan. Luk dinstamo na maslinovom ulju,kad je luk poprimio staklenu boju dodamo papriku i patliđan još par minuta dinstamo,i onda stavimo narezani paradajz i sve skupa dinstamo dok se povrće fino ne podinsta .Po potrebi dodavajte vode da nebi zagorilo .Kad je povrće skroz gotovo u njega izlijemo umučena jaja sa natrganim komadičima topljenog sira i još malo dinstamo dok se jaja ne ispeku.

Posluživanje

Mi inače spremamo sataraš na tri načina :samo dinstano povrće(prilog nekom mesu),ili sa ubačenim krumpirom ili rižom a sad definitivno imamo i četvrti način za spremanje koji je isto tako predobar.