ovo su keksi čiji recept imam već 20-tak godina i jedni su od rijetkih koje radim iznova,i opet iznova...Obavezni za Božić ili kad se zaželimo keksića,svi koji ih probaju traže recept...Lješnjaci u tijestu daju im poseban okus u kombinaciji s marmeladom od marelice...Recept je iz emisije"frisch gekocht ist halb gewonnen"...
ovo su keksi čiji recept imam već 20-tak godina i jedni su od rijetkih koje radim iznova,i opet iznova...Obavezni za Božić ili kad se zaželimo keksića,svi koji ih probaju traže recept...Lješnjaci u tijestu daju im poseban okus u kombinaciji s marmeladom od marelice...Recept je iz emisije"frisch gekocht ist halb gewonnen"...
Sastojci
Priprema
Od brašna praška za pecivo,obje vrste šećera jajeta ,lješnjaka i margarina zamjesimo tijesto.
Zamotamo ga u foliju i stavimo u frižider na 1/2 do 1 sat da malo odstoji.Razvaljamo krugove(tanjure)...
.... debele oko 1/2centimetra,promjera 3-4 cm.Stavljamo ih u tepsiju koju smo obložili pek-papirom i pečemo oko 8-10 minuta na 200 stupnjeva.
Ohladimo ih.Tada ih spajamo po 2 s marmeladom od marelice.Ali može i drugi premaz po želji.
Sve ih išaramo s čokoladnom glazurom,pa prije nego se čokolada stvrdne posipamo sjeckanim lješnjacima.
5