sasaiolja
/slika/35667/Priprema
-
1
Skuvati šećer sa nepunom čašom vode, (manje od 2 dl.) malo ređe nego za slatko.Dodati mlevene orahe i bademe, pa sve dobro pomešati.Dobivenu masu podeliti na dva dela.U jedan deo umešari i 100 gr. otopljene čokolade.Sad obe mase podeliti na po tri dela ( za 3 salamice, da im obim bude manji i da se lakše oblikuju).Od čokoladne mase oblikovati tri jednaka valjka, a od bele mase ,takođe podeljene na tri jednaka dela rastanjiti na samolepljivoj foliji, uz pomoć mlevenih oraha, tri pravougaone kore.Sad na svaku tako dobijenu koru postaviti po jedan valjak od čokolade, urolati, malo zategnuti foliju, pa staviti na hladno.
-
2
Za glazuru rastopiti čokoladu sa puterom, preliti salamice, pa kad se sve dobro stegne seći na krugove.
Posluživanje
Ovo je vrlo izdašno i može dugo da stoji,naravno ako opstane.
Sastojci
potrebno je:
- 450 gr. šećera
- 250 gr. mlevenih oraha
- 200 gr. mlevenih badema
- 100 gr. čokolade
za glazuru:
- 100 gr. čokolade
- 50 gr. putera
- još oko 50-100 gr. mlevenih oraha za valjanje salamica
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
22 komentara do sada…