Milicza
/slika/860013/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
- 1
-
2
Skuhati špagete al dente. U velikom loncu, s malo soli i maslinova ulja.
-
3
Propržiti sitno sjeckan luk na ulju.
-
4
Kad požuti, dodati meso, pa ga propržiti, podliti lagano vodom, posoliti, dodati vegetu, i još dinstati na slaboj vatri.
-
5
Kad ispari sva tekućina, dodati još i žlicu brašna, te opet podliti sa vodom u kojoj su se kuhali špageti.
-
6
Kad se meso dobro udinstalo, dodati pelate ili koncentrat rajčice, te crvenu papriku.
-
7
Na kraju jelo začiniti paprom, bosiljkom i kaduljom te peršinom.
-
8
Špagete vruće pomiješati sa vrućim umakom i odmah temeljito izmješati.
Posluživanje
Poslužiti sa parmezanom i uz neku salatu, najbolje zelenu. Uz ovo jelo odlično paše vino ili pivo.
Umak se može pripremiti dan ranije, sutradan treba samo skuhati špagete, ugrijati umak, te pomiješati.
Sastojci
- Broj osoba:
tjestenina:
- 1/2 kg kvalitetnih špageta
- -- malo maslinova ulja
- -- voda, sol
umak:
- 70 dag mljevene junetine
- 3 veće glavice crvenog luka
- 1-2 žlice brašna
- 1 manja konzerva pelata
- -- vegeta
- -- bosiljak,peršin,malo kadulje(timijana ili majorana)
- -- malo vode u kojoj su se kuhali špageti
- -- sol
- -- papar
- -- crvene slatke paprike
Još slika
/slika/860017/
/slika/860015/
/slika/60078/
/slika/152250/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
27 komentara do sada…
Murte moja draga, mi u MA tražili pizzu u 23, 30 usred sezone u 7. mjesecu i nomoš nać!Svi zatvaraju u 23 i možeš pojesti samo lošu imitaciju hamburgera i još lošiji hot dog.Sramota, pogotovo, jer se naši turistički radnici vole uspoređivati sa Turskom i Grčkom…ma da ne povjeruješ,tamo su me u 3 ujutro vukli za rukav u restoran, da idem nešto pojesti, a trgovine nemaju radno vrijeme…zatvore kad vide da nema ljudi na ulici…odlučili se ljudi za turizam, nema njima mira i reda, spavanja i fjake…kad vidiš kako oni rade, ovo naše se ne može nazvati zaozbiljno turizmom…