Kada se ide pripremati ovo jelo, onda se kaze da ce za rucak biti fažolčine odnosno grahčine; to se radi za nekoliko dana i u velikom loncu (9l), ali iako je namjenski za nekoliko dana, brzo nestane: nema većeg gušta od prave, tople, domaće maneštre!
Kada se ide pripremati ovo jelo, onda se kaze da ce za rucak biti fažolčine odnosno grahčine; to se radi za nekoliko dana i u velikom loncu (9l), ali iako je namjenski za nekoliko dana, brzo nestane: nema većeg gušta od prave, tople, domaće maneštre!
Sastojci
Priprema
Preko noći namočiti suhe mješavine graha (može bilo koja vrsta, koju nađete u dućanu) i pancetu.
Drugi dan, sve to kuhati u express loncu 45 min.
Na ulju pržiti kapulu dok ne požuti, a zatim dodati vodu, sjeckanu rajčicu i sve začine. Nastaviti kuhati oko 10 – 15 min. Dodati grah kuhan u express loncu, grah iz konzerve i pancetu (koju smo narezali na komade). Sve to kuhati 40 – 45 min. Dodati paštu (brzo početi pripremati duboke tanjure:) i kada se ona zgotovi… Jelo je spremno za posluživanje!
Dobar tek!!!
Posluživanje
Kao prilog odlično idu Buhtlice sa mladim lukom
Ljeti ne koristimo baš paštu i sjeckanu rajčicu jer se onda može skiseliti ako stoji…
Kako je tebi ispao recept?
4