da nema recepata naših baka , mama i sada Coolinarike ,
ne znam gdje bi pronašla recepte za salenjake,
koji su pali u zaborav …...možda što smo se počeli bojati masnoće :/
Ovo je recept moje mame po kojem najviše voli raditi :)
7
Draga cvijetić8, prekrasno si objasnila, nekad davno sam ih radila s vinom, ali više ih ne radim, pogodila si zbog masnoće, a kad i radim tako nešto onda to uvalim drugima da jedu, pozdrav!
9
Hvala vam svima na lijepim komentarima.
@Mary1 ja se masnoće ne bojim i onda me baš neće ,
nije da nemam malo sala , ali i to ide sve sa godinama :)))))))))
Kad su salenjaci fini i dobar način da se utroše i pekmezi !
U današnje vrijeme rijetko se mažu na kruh kao nekada za doručak .Salenjake i onako radim 2-3 x godišnje,
uz rekreaciju salo se otopi :))))
11
lijepo pojašnjeno. Dali netko zna može li neka zamjena za salo? Npr mast? Uglavnom radim salenjake samo u vrijeme kolinja ili neko vrijeme iza, dok ima sala, pa sam se baš sada čitajući ovaj divan recept, kako se snaći dalje? Neznam dali se salo kupuje u mesnici, ali opet mislim, ako se i kupuje, nije to to, kao sa prirodno uhranjenom svinjom. Molim Vaše mišljenje
13
@nbezik nisam probala nikada sa mašću , možda prije u zamjenu sa margarinom ….kao kroasani !
Salo se može kupiti u mesnici , a sada kako je hranjeno ….ma danas hrane gice po propisu , čak to više i nije ono salo
kao od nekada.
Ovo salo sam dobila od ljudi koji hrane sami gice , ali one
sa manje masnoće , mislim da nećeš ništa lošije kupiti i u mesnici ….pokušaj !
20
@brankak tvoja slika salenjaka je fantastična i još jednom zahvaljujem na povjerenju za isprobani recept :)
Jako sam zadovoljna i nisam se nadala da će ih itko isprobati
zbog zahtjevnije izrade . Na kraju isprobala je prva jedna mlada osoba @ivonad
Zaboravila sam napisati da se prilikom pećenja neki salenjaci ortvore od dizanja , pa nakon vađenja iz peći ih malo vilicom stisnem .
@ivonad je pročitala u jednom časopisu da se krajevi malo premažu vodom i tako se tijesto zalijepi .Isprobala je na taj način i bilo je učinkovito ! Zahvaljujem i njoj na ovoj korisnoj informaciji :)
25
@dada7 nisam probala sa mašću pa ti ne znam reći.
Možda bi mogli sa margarinom , kao recimo kroasani .
Za mast ću pitati mamu , sigurno ima o tome više iskustva .
Javit ću ti pp porukom :)
cvijetic8
© Podravka d.d. 2003.—2012.
29 komentara do sada…
@Mary1 ja se masnoće ne bojim i onda me baš neće ,
nije da nemam malo sala , ali i to ide sve sa godinama :)))))))))
Kad su salenjaci fini i dobar način da se utroše i pekmezi !
U današnje vrijeme rijetko se mažu na kruh kao nekada za doručak .Salenjake i onako radim 2-3 x godišnje,
uz rekreaciju salo se otopi :))))
Salo se može kupiti u mesnici , a sada kako je hranjeno ….ma danas hrane gice po propisu , čak to više i nije ono salo
kao od nekada.
Ovo salo sam dobila od ljudi koji hrane sami gice , ali one
sa manje masnoće , mislim da nećeš ništa lošije kupiti i u mesnici ….pokušaj !
za isprobani recept , zaista si bila brza :)
Jako sam zadovoljna i nisam se nadala da će ih itko isprobati
zbog zahtjevnije izrade . Na kraju isprobala je prva jedna mlada osoba @ivonad
Zaboravila sam napisati da se prilikom pećenja neki salenjaci ortvore od dizanja , pa nakon vađenja iz peći ih malo vilicom stisnem .
@ivonad je pročitala u jednom časopisu da se krajevi malo premažu vodom i tako se tijesto zalijepi .Isprobala je na taj način i bilo je učinkovito !
Zahvaljujem i njoj na ovoj korisnoj informaciji :)
Možda bi mogli sa margarinom , kao recimo kroasani .
Za mast ću pitati mamu , sigurno ima o tome više iskustva .
Javit ću ti pp porukom :)