Maja85
/slika/16472/Priprema
-
1
100 ml vode prokuhajte sa secerom. U prokuhanu vodu stavite orahe i keks, lagano izmijesajte. U jos toplu smjesu umijesajte pjenasto izradjen maslac. Stavite i ekstrakt ruma ili ako vise volite tamni rum. Ako vam je smjesa previse mekana, dodajte jos oraha ili keksa. Masu stavite u odgovarajuci pleh i rastanjite pomocu oklagije.
-
2
Na parnoj kupelji otopite cokoladu i u nju stavite vodu, secer i maslac.Lagano mijesajte dok ne dobijete sjajnu jednolicnu kremu. Lagano je razmazite po kockicama.
-
3
Tamnu glazuru kad se ohladi mozete isarati bijelom otopljenom cokoladom, ukrasiti orasima ili komadicima cokolade.
(Bijelu cokoladu sam otopila na isti nacin kao i tamnu)
Posluživanje
I na kraju pogledajte i kockice cool chefice Violet-Love
Sastojci
Sastojci za kockice:
- 400 g secera
- 100 ml vruce vode
- 200 g oraha
- 300 g mljevenog keksa
- 150 g maslaca
- 2 zlice ekstrakta ruma ( ili po maminom "tri čepa")
Sastojci za glazuru:
- 100 g tamne cokolade
- 2 zlice secera
- 2 zlice ulja
- moj dodatak: 50 g bijele cokolade, 1 zlica mlijeka i 1 zlica ulj
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
35 komentara do sada…
složila sam ih jučer – stavila sam 150 g šećera (neeee volim ništa preslatko). učinilo mi se da fali nešto čokolade u smjesi pa sam otopila 60g čokolade za kuhanje. stavila sam 5 čepova tamnog ruma. i sve bilo fino krasno, nakon što sam izmljela kekse i orahe, blender sam stavila na pranje. zasvjetlila lampica da je smjesa mekana. i onda sam natrgala još nešto keksića u smjesu i potisnula je u kalup… i danas sam se oduševila! baš je dobro ispalo :)
ovi sitni komadići keksa su ostali hrskavi, fin miris oraha, čokse i ruma me opio. njam, njam.
a još nisam ni glazuru stavila…. :)
Ne mogu ti opisati koliki si mi osvijeh navukla na lice.. “It’s a beatiful day…” :)