U kategoriji: Deserti

Malo drugacija markiza

Evo i recepta

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 15.07.2008.

Autor: irenalana: Podgorica, Crna Gora

: Trenutna ocjena 4.62 (13 glasova)

Tagovi (2)
Komentari (14)

Sastojci

Kora
10	jaja
10	kasika secera
10	kasika brasna(punije)
8	kasika ulja
	marmelada od jagoda
	malo ruma ili neki liker po ukusu na pr carolans
Fil
5	jaja
200 gr	secera u prahu
200 gr	cokolade
250 gr	margarina ili putera
Dekoracija
5 dl	pavlake za slag(ili 2.5 dl pavlake i 2 slaga iz kesice)

Priprema

Umutiti bjelanca, dodati secer i jos malo mutiti pa dodati zumanca, sve jos malo promutiti mikserom a zatim kasikom dodavati malo po malo brasna i na kraju ulje. Peci dvije kore u plehu od rerne i uviti u rolat. Ja pecem na foliji pa onda foliju uvijem i pustim da se ohladi.
Hladan rolat namazati marmeladom i ponovo urolati, rezati na snite i njima obloziti okruglu zdjelu. Poprskati malo rumom ili nekim likerom, uliti malo fila pa sloziti red rolata, fil, rolat fil i onda po vrhu posloziti jos jedan red rolata.
Za fil umutiti zumanca sa secerom, dodati im umuceni margarin i cokoladu, dobro promijesati i na kraju dodati i umuceni snijeg od bjelanaca i pomijesati kasikom. Moze se dodati i malo ruma po ukusu.
Ostaviti do sjutra u frizideru pa onda ukrasiti pavlakom ili mjesavinom pavlake i slaga(meni je ova kombinacija draza jer mi je manje masna) na pr 2.5 dl umucene pavlake i dva umucena slaga

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

14 komentara

#1 15.07.2008., monchislava

odlično izgleda…a sastojci mi se jako sviđaju…pogotovo ova kremica u koju ide snijeg od bjelanjaka :)
#2 15.07.2008., BikiNL2007

E bas si srce sto si stavila recept, sada fino imam sve po redu, a mnoooogo mi se svidela tvoja markiza sa rolatom umesto sa piskotama!! Znam da sam dosadna, ali koliki ti je promer posude gde si slagala markizu???
#3 15.07.2008., dkrnja13

Recept je izvrstan, ali kako vas nije strah salmonele cija patogenost, ako je jaje zarazeno, u opce ne ovisi o svjezini jajeta?
#4 15.07.2008., GaganaNS

Kada pravim markizu,obavezno lupam jaja petnaestak minuta na pari…Imali smo loše iskustvo u familiji sa rodjendanskom tortom u kojoj su bila presna jaja
#5 15.07.2008., irenalana

GaganaNS hajde molim te napisi kako ti pravis fil jer bih ja rado probala i taj tvoj postupak s obzirom na to da imam malu cerkicu i njoj nerado dajem svjeza jaja a kad vec pravim voljela bih da i ona moze da proba
#6 15.07.2008., irenalana

BikiNl promjer je 24 na vrhu a ako treba sjutra cu i da je slikam. To je inace cinija za salatu od porcelana (od servisa za rucavanje)
#7 16.07.2008., BikiNL2007

Super si, bas ti hvala, a sto se tice jaja mislim da je Roler imala neku brzu pripremu jaja u mikrotalasnoj pa cu da proverim da li se to i na ova sveza jaja odnosi….
#8 16.07.2008., BikiNL2007

Evo nasla sam od Roler kako ona kremu radi umesto na pari u miklotalasnoj, pa mozda uradim i ja kada budem pravila markizu!! Javljam kako je ispalo!!
#9 16.07.2008., irenalana

BikiNL hvala ti super je ideja a posto imam i mikrotalasnu moracu da probam. Iskreno na ovim vrucinama mi se ne kuva a cerkica mi je bas mala pa se tesko odlucujem da joj dam svjeza jaja ako nisu domaca mada sam ja kao dijete pojela tih svjezih jaja ko zna koliko
#10 16.07.2008., irenalana

meni je palo na pamet u medjuvremenu da sledeci put napravim fil samo od pavlake i cokolade. mislim da bi se i taj fil slagao odlicno ili na pr da stavim u ovakvu markizu filove od semifreda od pati-c oni su odlicni
#11 16.07.2008., andreja

Cijenjena irenalana, žumanjke i šećer tucite na pari (u vodenoj kupelji) dok se smjesa ne zgusne. Dodajte i čokoladu, a kada se smjesa ohladi, umiješajte pjenasto izmiješan maslac (maragarin).
#12 16.07.2008., mignonne

Svidja mi se sto su piskote zamenjene sa rolaticima, a mislim da bi fino uspelo i sa tvojim predlogom od slatke pavlake i cokolade..odlicna markiza!:)))
#13 20.07.2008., dkrnja13

Probala bum sve varijante kuhane kreme sa jajima, a i onu bez jaja! Svima dobar tek
#14 24.07.2008., BikiNL2007

I dosao je taj momenat…Markiza je taaaaako dobra i uradjena jaja kao krem u mikrotalasnoj….Sve je ispalo kako treba, kremu sam radila na 800w i samo su se ponegde pojavile male grudvice, ali za prvi put se ne zalim! Ukus Markize sve u svemu savrsen!!