Prosto me je panika hvatala od recepta koji sam tri puta radila i nikako da uspe…Malo mozganja i slobodnog vremena donrinelo je da opet svoje obozavane maline strpam u muffins oblik i sa zadovoljstvom slusam grabez po kuci a da pritom izgled – ukus zadovoljava.
Sigurno ne pamtite moj neuspeli kolac ja ga dobro pamtim…Jedem ja njega..jede on mene. Ukus dobar a izgled katastrofa, plus papir se lepi, muffins se drobi…elem, to vam se sa ovim receptom nece desiti.
2
Zagrejte pecnicu na 175 st. Pomesajte u nekoj posudi brasno sa secerom, malo soli i vanilin secer.
3
U drugoj posudi mixerom umutite jaja sa istopljenim buterom i mlekom. Masu od jaja usipajte brzo dok jos mutite mixerom u masu od brasna dok se ne stvori malo deblje testo.
4
Ja sam kupila samostalne muffins oblike pa sam u njima deo muffinsa pravila, a deo u klasicnom plehu za muffinse. Ako u ovom drugom radite, dodajte papirne korpice i sipajte kolicinu testa tek toliku da prekrije dno u kalupima. Po nekoliko zaledjenih malina dodajte preko testa, pa onda ponovo sloj testa. Lepo je ako dodate i odozgo po jednu , dve maline.
5
Belu cokoladu nozem iseckajte na stapice i zabodite u testo. Muffini su lepsi ako ne prepunite kalupcice vec ispod vrha da vam je testo. Stavite u zagrejanu pecnicu i pecite 25 minuta.
Posluživanje
Kupite zaledjene maline koje su smrzavane pojedinacno!
38
draga Biki, ovi tvoji muffini su izvrsni :)) toliko su meki i sočni da ih ne mogu prestat jesti…
ah da, samo da ti skrenem pažnju na mali propustić u receptu…umjesto da piše 150 g šećera, ti si napisala brašna…sva sreća da sam skužila na vrijeme :)) cmook!
39
Ostarela i odlapela… sorry Monchy, hvala ti da si videla…odmah sam prepravila gresku!!! Inace tvoji muffinsi su da se lize svaki prst po vise puta….kako si ih samo izvela!!! Bajnooooo!!
45
Prvi put sam pravile mafine, i to bas po ovom receptu. :) Odlicno su mi ispali, jako ukusni i mekani. Pravila sam bez papirnih korpica, a nisu se srecom zalepili, jer sam podmazala kalupe. Pohvale za recept! :)
45 komentara do sada…
ah da, samo da ti skrenem pažnju na mali propustić u receptu…umjesto da piše 150 g šećera, ti si napisala brašna…sva sreća da sam skužila na vrijeme :)) cmook!