Malezijska pileća juha

Priprema

Vrijeme pripreme:

50 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Pileći file narežite na kocke, luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte.
2. 2
   Na ulju kikirikija kratko popecite luk i mrkvu.
3. 3
   Dodajte piletinu, Vegetu pikant, šećer, naribanu koricu limete i oko 100 ml vode. Juhu kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
4. 4
   Nakon toga umiješajte kurkumu, ketchup, sok limete i kokosovo mlijeko. Dolijte još oko 700 ml vode, juhu po potrebi još malo posolite i zakipite.
5. 5
   Tjesteninu za juhu odvojeno skuhajte, ocijedite i umiješajte u juhu.
6. 6
   Zajedno kuhajte još 1-2 minute i pospite limunovom travom.