Male princezice

Vodu i margarin zakipiti na vatri, dodati sol i brašno, dadobro izmiješati da dobiješ smjesu kao za žgance;malo ohladiti i dodati cijela jaja;miješati kuhačom dok dobiješ kompšletno glatko tijesto;špricim za ukrašavanje praviti male hrpice i peći na 180 stupnjeva 30 min bez otvaranja pečnice.

Od jaja odvojiti bjelanjke, i istuči čvrsti snijeg te ga ostaviti u frižider;mlijeko,žutanjke šečer, brašno i vanilin šečer pomiješati i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne;dodati namočenu želatinu(nije obavezna, ali daje sigurnost da krema neće curiti),te kuhačom lagano umiješati snijeg od bjelanjaka;špricom puniti princezice, navrh staviti tučeno slatko vrhnje, poklopiti te posuti šečerom u prahu ili pokapati čokoladnom glazurom.