Male kukuruzne pizze

Priprema

1. Tijesto
2. 1
   Kukuruzno brašno pofuriti vrućim mlijekom ( cca. 4 dl ).
3. 2
   U malo toplog mlijeka razmutiti kvasac i šećer i ostaviti da se digne.
4. 3
   Ostale sastojke sve izmješati s obje vrste brašna.
5. 4
   Dodati dignuti kvasac i umijesiti tijesto.
6. 5
   Pokriti i ostaviti na toplom da se digne.
7. 6
   Razvaljati tijesto i vaditi krugove čašom ili kalupom.
8. 7
   Složiti tijesto na pek papir na lim i nadjevati.
9. Nadjevanje
10. 1
    Premazati tijesto ketchupom i posipati origanom.
11. 2
    Staviti listić šunke, malo nasjeckanih maslina, tanko nasjeckane šampinjone i špek.
12. 3
    Završiti kockicama sira.
13. 4
    Kratko peći na 180-200 oC.
14. 5
    Prije posluživanja još malo dodati ketchupa, ako je presuho.