sasaiolja
/slika/107613/Priprema
-
Kore:
Odvojiti žumanca i belanca.Mutiti belanca u čvrst šam, zatim dodati šećer i dalje mutiti.Dodati žumanca i sve mutiti dok ne počnu da izlaze mehurići.Brašno, mlevene orahe i rendanu čokoladu sjediniti pa umešati varjačom umućena jaja.Od ove mase ispeći tri kore.
Fil: -
1
Suvo grožđe natopiti u rum.
-
2
Penasto umutiti puter i prah šećer.
-
3
Orahe i keks pomešati i popariti vrelim mlekom.
-
4
Kad se orasi i keks ohlade dodati rendanu čokoladu i suvo grožđe oceđeno od ruma, pa tu smesu dodavati u umućeni puter i sve dobro umutiti pa filovati kore.
Sastojci
kore
- 12 jaja
- 10 kašika šećera
- 15 kašika mlevenih oraha
- 100 gr. rendane čokolade
- 3 kašike brašna
fil
- 200 gr. suvo grožđe
- rum
- 250 gr. putera
- 250 gr. prah šećera
- 200 gr. mlevenih oraha
- 150 gr. mlevenog keksa (plazma)
- 100 gr. rendane čokolade
- 250 ml. vrelog mleka
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
28 komentara do sada…
sta drugo reci nego svrseno….ukusno i svrsenog fila…
jako fino izgleda.
u kom kalupu peces kore 26cm ili