Mema
/slika/32710/Priprema
- Težina:
-
1
Oblatnu izrezati okruglim modelom ( 5 cm ) na okrugle plohe.
-
2
Umiješati smjesu od bjeljanjaca, šećera i soli u čvrsti snijeg pa u njega dodati mljevene orahe i kokosovo brašno.
-
3
/slika/32709/
Na svaku izrezanu okruglu plohu oblatne staviti masu -
4
/slika/32708/
Tako oblikovane plohe, ukrasiti polovicama oraha, poslagati na lim za pečenje. Staviti u pečnicu i sušiti 15 minuta na 100 stupnjeva Celzijusa a zatim još 45 minuta na temperaturi 50 stupnjeva Celzijusa kod otvorenih vrata pečnice.
Sastojci
- 1 gotova oblatna
- 2 bjelanjca
- 10 dag šećera
- 8 dag mljevenih oraha
- 8 dag kokosovog brašna
- 2 vanilin šećera
- na vrh noža soli
- polovine oraha za ukras
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…