.....Za makoljupce , sitna crna ,zrnca sreče!!!
....Ko voli neka isproba ja obožavam!!!
.....Za makoljupce , sitna crna ,zrnca sreče!!!
....Ko voli neka isproba ja obožavam!!!
Sastojci
Priprema
...Maslac jaje i vrhnje (sve sobne temperature)
..stavite u veču plastiku dodajte prosijano brašno,prašak za pecivo,šečer, mrvicu soli i lim.koricu pa zamijesite prhko tijesto , ne pretvrdo !
...Stavite ga na hladno 30,tak minuta!!!
...U međuvremenu skuhajte mljeveni mak s mlijekom , dodajte šečera po vašem ukusu , stavite mlijeka po potrebi -mora biti gusto kao puding!!!
.Dodajte cimet ,stavite da se hladi i odmah umiješajte grožđice ili suhe višnje i rum,promiješajte pa ohladite!!!
sad pripremite pleh -pomastite ga i pobrašnite 34.cmx 30cca.
...Tijesto podijelite u 4 dijela ;prvi dio razvaljajte vel. pleha probodite s vilicom svako-toliko premažite s 2-3 žlice marmelade pa stavite 1/3 fila!
...Sada dodajte drugo tijesto pa postupak ponovite još 2x.
---Četvrto tijesto premažite mlijekom pa ukrasite vilicom , pogotovo ako ne mislite stavljati čokoladnu glazuru već samo mislite posipati pečen kolać šečerom u prahu!!!
...Stavite peči u več zag. pečnicu od 50-60. minuta na 170"c.Provjerite ćačkalicom!!!
...Dok se kolač peče pripremite glazuru:
...skuhajte vodu s šečerom da se šečer rastopi dodajte nakidanu čokoladu, smanjite vatru na minimum pa rastopite čokoladu uz miješanje!!!
...Nakraju dodajte maslac i kap dvije ulja radi sjaja , miješajte još malo !
...Malo prohlađen kolač prelijte čokoladnom glazurom!!!
....Ohladite pa režite na kocke!!!
5