coolinarika recept 22.10.2007.: Akcije

Makedonski kotlić

Jedan od niza makedonskih bisera pripremit ćete od mesa janjetine ili junetine. Uz meso i luk, neizostavni su rajčica, bijelo vino i začini. Poslužite uz rezance ili njoke.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	592 / 2.475	-	-
Ukupno bjelančevina	g	53,02	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	9,88	-	-
Ukupno masti	g	31,56	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,22	-	-
Kolesterol	mg	165,00	-	-
Vitamin A	IU	417,38	10	8
Niacin	mg	26,59	190	133
Vitamin C	mg	19,17	26	21
Vitamin D	IU	30,00	15	15
Magnezij (Mg)	mg	89,29	30	22
Fosfor (P)	mg	522,32	65	65
Kalij (K)	mg	1.033,72	28	28
Natrij (Na)	g	0,765	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)