Juce mi drugarica poslala ovaj recept, jer je pravila tortu svojoj sestricini, pa se mi sinoc lepo ispricasmo na telefonu o toj tortici jer prvi put pravi fondan za tortu i na kraju nase price, zakljucvisnmo da se ovaj fil moze iskoristiti i za tart.
Juce mi drugarica poslala ovaj recept, jer je pravila tortu svojoj sestricini, pa se mi sinoc lepo ispricasmo na telefonu o toj tortici jer prvi put pravi fondan za tortu i na kraju nase price, zakljucvisnmo da se ovaj fil moze iskoristiti i za tart.
Sastojci
Priprema
Mlevenu plazmu izmesati sa otopljenim puterom , ako vam se cini suvom dodajte kasiku po kasiku mleka ili soka od narandze, umesto da dodajete jos putera.Utapkajte prstima svuda okolo i na dno tart kalupa pa ostavite u frizider da vam se stegne, velicina kalupa je 35cmX11cm, ako pravite ovaj tart, ako volite vise keksa na dnu, mozete dodati jos pola od originalne smese, ali onda povecajte i kolicinu putera za pola, u okrugli kalup, precnika 23cm trebace vam oko 350 gr keksa i 125 gr putera.
Cokoladu polomiti na manje komadice pa je otopiti na pari, skloniti sa pare, pa mesati da se malo prohladi, dodati nutelu, dobro izmesati i na kraju u prohladjenu smesu dodati mascarpone sira, sve dobro izmesati.
Sipati smesu na vec napravljenu koru, koju ste izvadfili iz frizidera, sve lepo poravnjati pa ostaviti u frizider da se smesa stegne.
Ohladjeni tart ukrasiti malinama, ili koje god vi hocete voce, a mozete i bez voca, uikrasiti sa slagom, pustite mastu na volju.
Prijatno.
Posluživanje
Kao sto sam u uvodu rekla, mozete napraviti najobiocniji patispanj za tortu, preseci na pola, napraviti ovaj fil i filovati tortu sa istim.
Takodje mozete napraviti i male okrugle tart ako imate kalupice.
21