barbicook
/slika/89270/Priprema
-
1
Istući snijeg od bjeljanjaka i malo soli.
-
2
Miksati žumanjke sa šečerom, dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
-
3
Na kraju dodati kakao.
-
4
U tu smjesu lagano umiješati bjeljanjke ( ne mikserom nego pjenjačom).
-
5
Staviti peći na 180 stupnjeva oko 15-20 minuta. Provjeravati sa čačkalicom da li je gotovo.
-
6
Za kremu se stavi kuhati mlijeko, čokolada, jaje, šečer i jedna žlica brašna.
-
7
Kad krema bude skroz jednolična i kad se malo zgusne, ostaviti da se ohladi.
-
8
Umiksati margarin.
-
9
Na ispečeni biskvit, poslagati banane rezane po dužini. Pokapati ih limunovim sokom da ne pocrne.
-
10
Na banane namazati kremu i staviti kolač u frižider da se krema stvrdne.
Posluživanje
Ovako taj kolač radi moja majka i ja nisam izmijenila ni jednu stvar.
Nisam u tražilici našla ni jedne “Majmun kocke”. Ako netko ima već ovaj recept, samo pod drugim imenom, neka me obavijesti.
Što se ukrašavanja tiče, ja sam pokapala sa malo čokolade i posipala sa šarenim mrvicama.
Sastojci
Biskvit
- 4 jaja
- 120 g šečera
- 90 g brašna
- 30 g kakaa
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
Krema
- 1 jaje
- 100 g šečera
- 1,5 dcl mlijeka
- 150 g čokolade
- 200 g maslaca ili margarina
- banane
- 1 žlica brašna
- malo limunovog soka
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…
a tako fini kolač :-)
citirat ću tvog mališu: “JOŠ!”
bumo napravili reprizu. Imam neke banane u friđu, koje bi jako željele postati kolač. :)))
Volim ovaj kolač ali u originalu ide šlag gore!