U kategoriji: Deserti

Majina Torta od Oraha

Jako krasan recept drage moje poznanice.. Prepoznat će se ona.. Ovo je torta, ali ja sam je složila u obliku kolača.
Za one koji znaju istinski uživati u slasticama.
Naime, osvanula je na mom stolu još za blagdan Sveta Tri Kralja, ali sad sam pronašla sliku, a sa slikom evo i recepta ;

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 08.03.2007.

Autor: -Violet-Love-: Koprivnica, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.64 (11 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (12)

Sastojci

tijesto 1 / orasi
6	bjelanjaka
6 žlica	šećera
5 žlica	mljevenih oraha
2 žlice	brašna
200 g	sjeckanih oraha
tijesto 2 / orasi – čokolada
6	žumanjaka
3 cijela	jaja
9 žlica	šećera
9 žlica	mljevenih oraha
2 žlice	brašna
1 paketić	praška za pecivo
1 žlica	ruma
2 žlice	čokolade u prahu
čokoladna krema
1 litra	mlijeka
150 g	šećera
3 pudinga	od čokolade
3 paketića	vanilin šećera
3 dcl	tučenog slatkog vrhnja
za premaz
7 dcl	tučenog slatkog vrhnja
1 paketić	šlagfixa ili kremfixa
čokoladna glazura
100 g	čokolade za kuhanje
50 g	maslaca
5 žlica	ulja

Priprema

Za tijesto 1 umutiti snijeg i lagano umiješati preostale sastojke te izliti u nejveći lim za pečenje obložen pek – papirom. Peći na 180 stupnjeva 35 – 45 minuta.
Za tijesto umutiti žumanjke i jaja s šećerom i lagano umiješati preostale sastojke te izliti u nejveći lim za pečenje obložen pek – papirom. Peći na 180 stupnjeva 35 – 45 minuta.
Za kremu umutiti praškaste sastojke u malo toplog mlijeka oduzetog od 1 litre, i ukuhati u preostalo mlijeko. U hladnu kremu umiksati već čvrsto tučeno slatko vrhnje.
Za premaz dobro istući slatko vrhnje uz dodatak kremfixa ili šlagfixa.
Za glazuru sve sastojke otopiti na pari.
Slagati redom ;

1. tijesto 2
2. polovina kreme
3. tijesto 1
4. druga polovina kreme
5. tučeno slatko vrhnje
6. čokoladna glazura

Ostaviti u hladnjaku ili na hladnom mjestu, najbolje preko noći. Rezati u kocke i poslužiti.. A za tortu peći biskvite u okruglim kalupima za torte, postupak dalje isti.

Još slika u mojim slikama..

Posluživanje

Zaista ukusan kolač.. sjeckani orasi u tijestu 1 mu daju tako fini šmek..
Moji doma se dave u njima i naravno, ako niste fan oraha, stavite lješnjake ili bademe! Bit će još bolja.

U slast!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

12 komentara

#1 08.03.2007., alex-sonya

Ovo zvuci bozanstveno.
Obozavam orahe.
Hvala za ovaj divni recept.
#2 08.03.2007., Mediha

mmmm…...finnno..samo da nije kasno i da nisam umorna sad bi je pravila…iz isti stopa…. :D
#3 08.03.2007., -Violet-Love-

hvala cure!
#4 08.03.2007., norvezanka

E ovo je za mene, znas ti sta ja volim.
#5 08.03.2007., norvezanka

Usput i da se malo “popravim”, nisam pojela nista slatko vec pola sata.
#6 09.03.2007., -Violet-Love-

da, da.. eh da mogu, zapakirala bih komad i poslala u Norvešku! nema popravljanja :)
#7 09.03.2007., TouchSun

Hvala draga, prepoznala sam se!! Torta je jedna od najboljih koje je moja mama spremala i vraća me u djetinjstvo. Moram priznat da si si dala truda jer nije lako napraviti tijesto samo sa 2 žlice brašna, a i božanstveno ti izgleda :))
#8 09.03.2007., -Violet-Love-

jel da je? tijesta su stvarno zahvalna.. i ukusna. nisu suha, taman su. hvala :)
#9 10.03.2007., norvezanka

Subota poslije podne, vratila sam se na tvoj recept da bih ga “snimila”.Idem u kuhinju i bacam se u akciju. Pozdravson od Nine.
#10 10.03.2007., -Violet-Love-

sretno!
#11 16.08.2007., antoinete

haha, ja ću kao Nina, samo što se češće vraćam na recept da bih ga “snimila”.. Bit će za rodjendan..
#12 02.02.2008., soprano

evo upravo je gotova i savršena je :)
za +10 !!!!