Mahune na mediteranski način
/slika/2741/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Mahune očistite, narežite, operite i kuhajte u posoljenoj vodi 15-20 minuta.
-
2
Na maslinovu ulju popecite nasjeckani luk, dodajte protisnuti češnjak, oguljenu rajčicu narezanu na kockice, pospite Vegetom Twist mediterana i pirjajte desetak minuta.
-
3
Umiješajte kuhane i ocijeđene mahune i na kraju pospite bosiljkom i peršinom.
-
4
Teleće odreske potucite, posolite i pecite na zagrijanom ulju sa svake strane oko 3 minute.
Posluživanje
Mahune poslužite toplo uz pečene teleće odreske.
Savjet
Ovaj ukusni prilog možete poslužiti i uz druge vrste mesa, a isto tako i uz pečenu ili kuhanu ribu.
Sastojci
- Broj osoba:
- 500 g zelenih mahuna
- sol
- 1 žlica maslinova ulja
- 100 g luka
- 1 češanj češnjaka
- 500 g rajčica
- 2 žličice Vegete mediteran Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2 žlice narezanog bosiljka
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Za odreske:
- 4 teleća odreska (600 g)
- 1 žličica soli
- 2 žlice ulja
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
Tagovi
- prilozi-i-variva (75)
- glavna-jela (13)
- mahune (13)
- povrce (12)
- prilozi (11)
- rucak (8)
- variva (4)
- jela-od-povrca (3)
- boranija (2)
- teletina (2)
- jela (2)
- varivo (2)
- glavna-jela-povrce (1)
- monti (1)
- gulasi-i-variva (1)
- luk (1)
- skrobni-dan (1)
- dobra-kuharica (1)
- isprobano (1)
- povrce-i-meso (1)
- topla-predjela (1)
- vegetables (1)
- vegetarijanska-jela (1)
- meso (1)
- posno (1)
- bosiljak (1)
- meso-s-prilogom (1)
- rajcica (1)
- priloge (1)
- fina-papica (1)
- glavno-jelo (1)
- brzo-i-fino (1)
- piletina (1)
- jela-od-mahuna (1)
- zelenje (1)
- fazoleti (1)
- persin (1)
- prilog-od-povrca (1)
- sastojci (1)
- prilozi-od-povrca (1)
- prilozi-i-variva-mahune (1)
- zelenjava-kuhana (1)
- glavna-jela-rucak (1)
- ruckic (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
Svake godine imam dosta svojih mahuna, pa volim isprobavati na neke nove načine.
Odlično. Kako mi dica ne vole pome, provat ću sa malo konšerve na crveno.