tracy
/slika/21404/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
U široj posudi na zagrijanom maslinovom ulju popecite nasjeckani crveni luk dok ne omekša.
-
2
Dodajte očišćene i oprane cijele mahune i pokriveno pirjajte bez dodavanja vode na laganoj vatri 5 do 10 minuta. Mahune povremeno protresite.
-
3
Rajčicu očistite od sjemenki i narežite na male kockice debljine 2-3 cm te dodajte mahunama. Posolite i kuhajte još 15-ak minuta dok mahune potpuno ne omekšaju.
Posluživanje
Pospite peršinom i poslužite.
Savjet
Umjesto svježih rajčica možete upotrijebiti sjeckanu rajčicu Podravka.
Sastojci
- Broj osoba:
- 3 žlice maslinova ulja
- 100 g crvenog luka
- 600 g širokih zelenih mahuna
- 600 g zrelih rajčica
- sol
- 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
- mahune (10)
- povrce (8)
- boranija (4)
- prilog (2)
- italija (2)
- posno (2)
- skrobni-dan (1)
- zelenjvne-priloge (1)
- tjestenine (1)
- luk (1)
- bez-mlijeka (1)
- variva (1)
- mahune-fazolet (1)
- varivo-juha (1)
- fini-prilozi (1)
- prilozi-povrce (1)
- varivo (1)
- rajcica (1)
- zelencuk-boranija (1)
- veganski-recepti (1)
- zeleno-povrce (1)
- lana (1)
- mahunarke (1)
- vege (1)
- prilozi (1)
- rajcice (1)
- novo (1)
- persin (1)
- bez-mleko (1)
- zelencuk (1)
- bezmesna-jela (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…
Odlično! Radila neki dan i evo danas ću opet, jer me oduševio recept
Hvala Zrna! Ovo je tradicionalni recept iz Rima! I meni se svidja s ovim širokim mahunama, koje nitko neće na salatu