BABILU BABILU recept 29.12.2010.
Akcije

'Magret de Canard' ili po naski patkin file..

Jednostavan, a tako brzi i vrlo ukusan objed:)
'Magret de canard' ili po naski patkin file /slika/411719/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Kozicu patkinog fila zarezati, malo posoliti, popapriti i peci na tavici oko 10 minuta.. ocijediti dio masnoce, ispeci meso s druge strane 5 minuta.. izvaditi i drziti na toplom pokriveno alu-folijom..

  2. 2

    U tavici na preostaloj masnoci blago proprziti smiksani luk, dodati Natur Vegetu, ocat (malinski ili balsamico) med i par zlica jusnog temeljca, mjesati minutu dok ne provri..
    Peceno meso narezati na tanke kose snite, preliti umakom i odmah servirati.. odlicno uz gratinirani krumpir ili njoke:))

    Dobar Vam Tek !

     

    Pileci file (pristupacan u svakoj prilici) moze posluziti za pripremu ovog receptica..pecite na mjesavini ulja i maslaca ili margarina..

    Pri kraju ako zelite mozete dodati zlicu dvije tekuceg vrhnja izvrsno se uklapa:))

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  1 veci Patkin file ili 2 manja .. a mogu i pileci na brzak..
  •  2 glavice Ljutike ili mala glavica crvenog luka
  •  1 zlicica Natur zacina
  •  4 zlice Kokosjeg jusnog temeljca
  •  2 do 4 zlice Octa malinskog ili balsamico
  •  1 zlicica Meda
  •   Sareni grubo mljeveni papar
  •  i jos.. Sol po potrebi

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

29 komentara do sada…

  1. kona 02.01.11.15:46
    Akcije
    20

    Jucer sam pekla bateke od patke. Nikada ranije nisam pravila pacije meso, kazu sinovi i nemoj vise nikada. Nisam radila po ovom receptu nego nesto sa narancama. Sto rece Zoilo vjerovatno ce puretina ili piletina odgumiti patku za ovaj predivan recept!!!

  2. BABILU 02.01.11.23:53 offline
    Akcije
    21

    Uuuuf konica bas steta.. patkini batci su odlicni pirjani u finom saftu,,, ;)kad dojdem u Espagnu pripremam ih tvojim sinovima;) i vjerujem promjenit ce misljenje :DDD ali ovo gore sa file od patke je stvarno super samo se nesmije prepeci onda je tvrdo ko dzon na cipeli..

  3. kona 03.01.11.22:30
    Akcije
    22

    E vidis ko zna zna, jedva cekam da ispunis obecanje o dolasku;)!

  4. BABILU 03.01.11.23:54 offline
    Akcije
    23

    .. jednog lipog dana ako Bog da;):D

  5. kona 04.01.11.15:35
    Akcije
    24

    :D

  6. Lilly-cool 06.02.11.12:24
    Akcije
    25

    Babi, hvala za COOL izvrsnu kombinaciju pripreme mesa u umaku :) Radila sam sa zečekom, meso sam malo duže pekla... a ljutika, malinski ocat, med... ma bilo je prefinooo! <3

  7. BABILU 06.02.11.19:45 offline
    Akcije
    26

    Odusevljena sam tvojom idejom sa zecetinom, odlicna zamjenica za pacji file.. i posebno da je receptic gustativno i uspjesno polozio ispit kod vas.. od <3 Hvala Lillyc:))

  8. plavi-iris 06.02.11.20:13
    Akcije
    27

    supic a slika je divna......

  9. BABILU 10.02.11.02:46 offline
    Akcije
    28

    tnx pIris;)

  10. cooll88 10.02.11.02:47 offline
    Akcije
    29

    Voljem patku pa to ti je! mozeeeeeeeeeeeeeee!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti