Magnolia Banana Pudding

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1

   U maloj zdjeli, na srednoj brzini miksera, tuci kondenzirano mlijeko i vodu oko 1 minut, onda dodati vanilija puding i miksati jos oko 2 minuta. Smjesa nece biti tvrda, vec vise kao vrlo rijetka krema.

2. 2

   Pokriti smjesu, ja sam koristila prozirni najlon, i ostaviti u frizider izmedju 3-4 sata (moze i preko noci), jer je toliko vremena potrebno da se smjesa zgusne.

3. 3

   U velikoj zdjeli, opet na srednjoj brzini miksera, izmiksati slatko vrhnje (heavy cream) dok se ne dobije masa kao slag.

4. 4

   Objasnjenje za keks: Ovdje su to Nabisco Nilla Wafers i u receptu pise da su to jedini keksi koji bi se trebali koristiti, to su ustvari keksi slicni vanilicama kod nas, samo bez posutog secera. Znaci ukoliko nema u HR da se kupe ovi keksi mogu biti bilo koji tvrdi keksi sa mirisom vanilije i bez kreme.

5. 5

   Banane izrezati na tanke kolutove, i politi smjesom limuna i secera (to ne pise u originalnom receptu ali, ja sam dodala tako da banane ne pocrne). Pripremiti prozirnu staklenu zdjelu.

6. 6

   Izvaditi zutu (vanilija puding) iz frizidera i lagano zlicom umjesati u bijelu smjesu slaga dok se obje smjese ne sjedine i nestane tragova pudinga.

7. 7

   Pokriti dno zdjele keksom, pa dodati red banana, pa red kreme, i tako dok se ne potrosi krema. Zadnji sloj bi trebao da bude krema od vanilije i po zelji ukrasiti keksicima. Keksici iz recepta se mogu vidjeti na slici kao ukras.

8. 8

   Dobro pokriti zdjelu (pozeljno je da ne ulazi zrak) i ja sam koristila plasticnu foliju sa samoljepljivim krajevima. Staviti zdjelu u frizider preko noci, bitno je da odostoji minimum 4-8 sati prije sluzenja.