Maffini sa cokoladnim mrvicama

Smjesu od 400 gr brasna izmjesati sa jednom  cijelom   kesicom praska za pecivo ,   sasuti  u posudu   , ugrijati  200 ml vode i 2 jajeta i mjesati sa mikserom  na najmanjoj brzini oko 5 minuta dok masa ne bude glatka i da lagano klizi sa kasike,  masi dodati  150 - 200 ml ulja jer s njim se lakse umuti ova masa a moze i otopljeni margarin.

U tepsiju sa 12  kalupa staviti korpice i u svaku malom kasikom ravnomjerno rasporediti masu od tijesta , tako da kalupi budu ispunjeni samo do polovine . U smjesu mozete staviti cokoladne mrvice , a ako pravite slane mufine onda mozete staviti ajvar , masline .. po zelji .

Pecite oko 20 min na  180 stepeni . Ne otvarati rernu  prilikom pecenja , cim budu gotovi maffine izvaditi iz  tepsije sa kalupima  i stavite da se ohlade .