danielabasic
Madjarski svadbarski gomboci
/slika/251107/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Na dasci nozem istruzemo ilecu dzigericu ili ga sameljemo, dodamo sitno jaje, seckani beli luk, sitno seckano persunovo lisce, masti, mleveni biber i prezlu malo pa pomesamo i ostavimo par minuta jer prezli treba malo vremena da upije tecnost.Ako je suvise mekana dodamo jos malo prezle isto malo sacekamo i nauljimo ruke pravimo male gomboce redjamo na tanjir i stavimo u frizider dok nam nebude gotova supa.Precedimo supu i na ne prejakoj vatri stavimo ih u supu kad vri ( ja ringlu uklucim na 2).Kad isplivaju na povrsinu ostavimo minut-dva i skinemo sa vatre.
Posluživanje
Ja posebno zakuvam gomboce posebno sa rezancima supu i onda ih mesa kako ko voli.Ako ostane moze u supi (bez rezanaca) da stoji i za sutra dan.Prijatno.
Sastojci
- 1 kom pilece dzigerice
- 2 cena belog luka
- 1 kom jaje
- 1 kasika masti (moze i ulje)
- dosta sitno seckanog persuna
- mleveni biber
- prezla (hlebne mrvice)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
U mom receptu nema bijelog luka a sve drugo je isto.
malo su drugaciji od mojih,ali svakako vredni pohvale...pozzzzz