SaDaKa
/slika/244938/Priprema
-
1
Zamjesite tijesto od svih sastojaka za kore. Tijesto stavite na vagu i podjelite na 6 jednakih bublica za 6 kora.
-
2
Svaku bublicu premjesite, razvaljajte na veličinu pleha i stavite peći s obrnute strane pleha. Ja uvijek radim u plehu od pečnice.
-
3
Ponavljate postupak pod 2. za svih 6 kora.Jedna se peče dok drugu razvaljavate. Trebat će Vam oko 60 min za svih 6 kora.
-
4
Pečete na 200 kratko. Kore Vam moraju ostati svijetle. Čim vidite da počinje na nekom djelu malo smeđiti, odmah vadite van. Stoga već za 3 min počnite viriti u pečnicu.
-
5
Kada ispečete kore na vatru stavite 0, 85 l mlijeka za kremu. Dodajte rum, šećer, čokoladu. U 0, 15 l mlijeka stavite 6 žlica glatkog brašna i promješajte dobro da ne bude grudica.
-
6
Kada zavrije mlijeko dodajte mlijeko sa brašnom i mješajte 2-3 min da se
-
7
sve lijepo zgusne, a cijelo vrijeme mješate sa pjenačom. U malo prohlađenu kremu dodate 1/2 margarina.
-
8
Sada prvu koru stavite u pleh i filajte sa kremom svaku koru dok sve ne potrošite. Zadnju koru po vrhu premažete čokoladnom glazurom
-
9
Na malu vatru stavite ulje, gore čokoladu i pazite da vam ne provrije. Kada se otopi dodajte maslac, promješajte i premažite zadnju koru oduzgora. Kada se malo počinje stezati, prošarajte sa vilicom površinu i dobit ćete lijepe šare.
-
10
p.s. Moj savjet je da izvažete prvo posudu u kojoj ćete kuhati kremu i onda stavite ponovno na vagu posudu sa kuhanom kremom i opet podjelite sa 5 kako bi Vam sve bilo jednako i naravno lijepo.
-
11
U novoj izradi dodala sam u filu 2 žlice kakaoa, i zadnju koru oduzgora premazala filom, a po filu glazuru.
-
12
/slika/330909/
Sastojci
biskvitne kore:
- 60 dkg brašna glatkog
- 5 dkg masti
- 15 dkg šećera
- 3 cijela jaja
- 1 kiselo vrhnje
- 1 pecilni prašak
- 1/2 limuna naribati koricu
krema:
- 1 l mlijeka
- 1 žlica ruma
- 100 g čokolade
- 25 dkg šećera
- 6 žlica brašna
- 1/2 margarina
čokoladna glazura
- 10 dkg čokolade
- 4 žlice ulja
- 3 žlice margarina
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 20 slika do sada
-
/slika/1004623/
-
/slika/1004637/
-
/slika/1004649/
-
/slika/1004651/
-
/slika/1004615/
-
/slika/1004443/
-
/slika/1004597/
-
/slika/1004427/
-
/slika/1004587/
-
/slika/1004501/
-
/slika/1004583/
-
/slika/957403/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
44 komentara do sada…
Sad tek vidim da je imam odavno medju omiljenima . Cak sam je i tagirala ,ali sam potpuno zaboravila .........( godinama i krecana proradila - zaboravnost )
Cim pre stignem moram da je pravim . Hvala .
Konacno postavih i slike , a pravila sam je kao sto sam i obecala jos za Bozic. Sta da ti kazem draga moja nego.......prava carolija mirisa i ukusa .....A kore su me posebno odusevile . Uopste nisu bile tvrde i krute kad su se ohladile ...naprotiv .....Samo cu ih peci sledeci put na vecoj tepsiji jer ova moja je mala za tu meru iz recepta pa su kore malo deblje , ali to nije nista umanjilo njihov ukus. Plasila sam se da ce biti malo suva jer mi se cinilo malo krema izmedju , ali iskreno i zacudjujuce uopste nije suva naprotiv .....taman kako treba ni previse , a ni premalo krema ....
Hvala ti draga na predivnom receptu .Svi su se odusevili , a moja prijateljica Miljenka posebno jer sam pravila kolace i za nju . Imas pozdrav i pohvale za recept i od nje . Pusa velika od mene.
Vidim da jos nisi primetila da sam odavno pravila ovu tvoju divoticu ,a i prilozila slike uz istu ..........Recept je jednom recju fantastican . Pravila sam je ponovo pre desetak dana i sta reci nego ............fantazija ukusa i mirisa.
Mila moja ..........opet ja .........I ove godine si u dane blagdana bila sa mnom .
Madjarica bozanstvena kao i uvek .......
Hvala ti dusice od
Pozdrav i poljubac ti leti od mene iz daleka .
Slikice su u galeriji i medju mojim slikama .
H v a l a t e b i Dubravka!
<3 Mislaila na tebe i mnoge drage s ove stranice svih ovih dana, ali nisam bila ništa slobodna i nisam baš bila na cooliki.
Samo pozdrav draga ....evo Madjarica je u priremi
....tj. priremila sam sve da je pravim ovih dana jer ide Vaskrs .....a kako za velike praznike " da ne budes" 
uz mene
.......Ljubim te i pozdravljam...i naravno mislim na tebe i u dane ovih lepih blagdana kao i uvek 
Srecni ti i blagoslovljeni bili Uskrsnji praznici ,a i svi drugi dani koji dolaze .
Hvala Dubravka puno, puno! Drži se i radosno neka kod Vas bude.
A evo i slika ...u Visokom drustvu
i "usamljenih"
Kraljice mojih recepata! Hvala ti na trudu prezentacije i javljanju dojmova! Imam i ja slika ko u priči , ali kad ulovim vrijeme stavim jednu dvije . Ah to vrijeme, da mi dan traje jednom toliko ja bi izmislila još toliko obaveza!
Pusa draga 
<3 
Ha...ha..... nasmeja me ti
. Znaci ja sam ti dobra za .....Public relations ....za tvoje kolace, kiflice i ostalo
.......Moram da se raspitam ovde koliko se naplacuje za taj posao pa da uz put zaradim i neku paricu 
A to za duzinu dana ....hi...hi....ne bi mi bilo dovoljno ni da traje 48 sati cini mi se ....isto bih tako kao i ti nasla sta bi i gde bi