coolinarika coolinarika recept 22.12.2008.
Akcije

Lungići u košuljicama

Novogodišnji je stol nezamisliv bez svinjetine. Želite li napraviti odmak od klasično pečene svinjetine, pripremite lungiće koje ćete obložiti mješavinom gljiva i odjenuti u lisnato tijesto. Poslužite uz umak s marsala vinom.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 851 / 3.557 - -
Ukupno bjelančevina g 46,34 - -
Ukupno ugljikohidrata g 35,38 - -
Ukupno masti g 55,77 - -
Dijetalna vlakna g 1,31 - -
Kolesterol mg 190,45 - -
Vitamin A IU 333,84 8 7
Niacin mg 20,06 143 100
Vitamin C mg 12,17 16 14
Vitamin D IU 83,72 42 42
Kalcij (Ca) mg 68,24 7 7
Fosfor (P) mg 482,32 60 60
Kalij (K) mg 964,82 26 26
Natrij (Na) g 0,850 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo