MASATERA recept 16.05.2009.: Akcije

Lungić u saftu od vina

Recept posvećujem 50. rođendanu vegete :) http://www.coolinarika.com/slika/177842 u sjećanje na male tajne velikih majstora kuhinje "i jednu žlicu vegete" :)

Alati

/slika/178043/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1
Lungić odrezati na kolutiće.
2
Češnjak očistiti i sitno narezati.
3
U tavi na samo malo ulja poslagati kolutiće lungića, posipati sa prstohvat soli, malo papra, origana, češnjaka (ukoliko nemate svježi može i u prahu) te peršina (isto tako može sušeni) i na kraju jednu žlicu vegete :). Podliti sa pola deca vina i dinstati desetak minuta.
4
Dodati pasiranu rajčicu i preostalo vino pa dinstati još petnaestak minuta dok se saft malo zgusne.

Posluživanje

Super dodatak uz razna jela, primjerice: pire krumpir, blitva, ponfri, riža ili dr.

Isto se može raditi i sa nekim drugim mesom te kremenadama ali priprema malo dulje traje :)

Sastojci

Broj osoba:: 5 osoba

1 svinjski lungić
sol
papar
4-5 česna češnjaka
2-3 dag peršina
origano
i 1 žlica vegete
1 dl pasirane rajčice
2 dl bijelog vina

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Umaci, dipovi i salatni preljevi
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 42.260
- Omiljen 340
- Komentiran 52
- Kako je drugima ispalo 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 11, pripremilo 10, a preporučilo 10 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

52 komentara do sada…

Godiva 05.02.11.21:45 offline

Akcije

43
Masatera, ovo smo danas rucali. Pravila sam sve i svasta i bas mi je dobro doslo nesto ukusno a na brzinu. Hvala ti, recept je odlican :)))
MASATERA 05.02.11.22:34 offline

Akcije

44
hvala!
maja09 09.02.11.18:21

Akcije

45
ljudi moji što je ovo dobro, ja sam stavila crno vino(trebala sam izgovor da otvorim flašu,hihi) ali je taaaako ukusno, smazali smo sve samo tako
MASATERA 09.02.11.22:19 offline

Akcije

46
bobi79 22.02.11.20:52

Akcije

47
super je, saftić za 5. hvala
Zoilo 15.03.11.20:03 offline

Akcije

48
Bio je to moj nedjeljni ručak...jako nam se sviđa, radila sa crnim vinom i bosiljkom..hvala ti!!!
pupe 11.06.11.19:22

Akcije

49
Odmah moram u nabavku. Izgleda tako primamljivo.
zzzz3101 20.11.11.15:06

Akcije

50
Napravljeno već par puta, odličan recept!

Brzo, jednostavno i jaaaako fino...
WeWonders 05.12.11.19:54

Akcije

51
Evo upravo se luče tone serotonina i neću duljit pošto mi je sva krv u želucu

Uglavnom, vrhunsko jelo, cura je bila oduševljena.

HINT: ja sam dodao malo mljevene ljute papričice i vrhunski se slaže sa umakom, te na tanjur uz rižu servirao i kriške klementina, super paše uz jelo....

I da, sve je rađeno sa maslinovim uljem

Uživajte!
Paida 07.02.12.00:08

Akcije

52
uz malu promjenu-dodavanje pola kapule i pola kolicine cesnjaka-izvrsno. radit ce se opet!