MASATERA recept 16.05.2009.: Akcije

Lungić u saftu od vina

Recept posvećujem 50. rođendanu vegete :) http://www.coolinarika.com/slika/177842 u sjećanje na male tajne velikih majstora kuhinje "i jednu žlicu vegete" :)

Alati

/slika/178043/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1
Lungić odrezati na kolutiće.
2
Češnjak očistiti i sitno narezati.
3
U tavi na samo malo ulja poslagati kolutiće lungića, posipati sa prstohvat soli, malo papra, origana, češnjaka (ukoliko nemate svježi može i u prahu) te peršina (isto tako može sušeni) i na kraju jednu žlicu vegete :). Podliti sa pola deca vina i dinstati desetak minuta.
4
Dodati pasiranu rajčicu i preostalo vino pa dinstati još petnaestak minuta dok se saft malo zgusne.

Posluživanje

Super dodatak uz razna jela, primjerice: pire krumpir, blitva, ponfri, riža ili dr.

Isto se može raditi i sa nekim drugim mesom te kremenadama ali priprema malo dulje traje :)

Sastojci

Broj osoba:: 5 osoba

1 svinjski lungić
sol
papar
4-5 česna češnjaka
2-3 dag peršina
origano
i 1 žlica vegete
1 dl pasirane rajčice
2 dl bijelog vina

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Umaci, dipovi i salatni preljevi
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 72.479
- Skinut kao PDF 342
- Ispisan 180
- Omiljen 426
- Komentiran 59
- Tagiran 24
- Kako je drugima ispalo 9
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 15, pripremilo 15, a preporučilo 14 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

59 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare

zzzz3101 20.11.11.15:06

Akcije

50
Napravljeno već par puta, odličan recept!

Brzo, jednostavno i jaaaako fino...
WeWonders 05.12.11.19:54

Akcije

51
Evo upravo se luče tone serotonina i neću duljit pošto mi je sva krv u želucu

Uglavnom, vrhunsko jelo, cura je bila oduševljena.

HINT: ja sam dodao malo mljevene ljute papričice i vrhunski se slaže sa umakom, te na tanjur uz rižu servirao i kriške klementina, super paše uz jelo....

I da, sve je rađeno sa maslinovim uljem

Uživajte!
Paida 07.02.12.00:08

Akcije

52
uz malu promjenu-dodavanje pola kapule i pola kolicine cesnjaka-izvrsno. radit ce se opet!
max 06.08.12.20:43

Akcije

53
Prefinooooooooooooo i super brzo gotovo!!!!
colette 21.09.12.21:08

Akcije

54
fenomenalno izgleda,fenomenalno.
punta 10.10.12.14:42

Akcije

55
Prefino!!!! Prvi put jeli uz fuze a danas cemo ovaj umak proliti po pljukancima
MASATERA 11.10.12.11:43 offline

Akcije

56
Pljukanci mmmmmmmm
lidija9283 18.10.12.16:14

Akcije

57
prošli sam mjesec našla recept, već 2 puta pripremala, ja samo uvaljam meso u brašno prije prženja da bude gušći saft... super recept, hvala!
kelamice 21.10.12.18:29 offline

Akcije

58
socno i ukusno...isprobano vise puta
tina2012 09.02.13.13:38

Akcije

59
Isprobano...odličnog okusa